牛肉萝卜炖西红柿做法窍门?水果萝卜能炖牛肉汤吗
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水果萝卜能炖牛肉汤吗
能啊
主料
牛腩500g、白萝卜1个
西红柿1个
辅料
大葱1/4个,生姜1块
调料
八角2个,香叶2片,红干椒4个,花椒粒适量,生抽1勺蚝油1勺,盐1勺,鸡精半勺
花生油适量
做法步骤
1.准备一块牛腩用清水洗干净浸泡一小时祛除血腥味。
2.准备所有食材,牛腩切成大一点的块,生姜和大葱切成片。
3.萝卜和西红柿洗干净,萝卜去皮和西红柿切成滚刀块。
4.凉水将牛肉块放进去里面加生姜、葱段和料酒将牛腩焯水,水开后去掉浮沫,中火再煮10分钟捞出过冷水沥干水分备用。
5.锅中烧油,油温六成热将牛肉块放进去里面加生抽。
6.加蚝油。
7.翻炒至牛肉变色。
8.将生姜、大葱段、红辣椒和所有调料放进去翻炒均匀。
9.一次家充足的开水中小火炖煮40分钟。
10.将萝卜和西红柿块放进去小火炖20分钟,里面加少许盐和鸡精大火收汁。即可
牛肉萝卜海带土豆西红柿的家常做法
牛肉把它切成小块,然后焯一下水油锅里面把牛肉先炒一下。在坝上萝卜,海带,土豆,西红柿放进去加水焖煮20分钟即可。
谁知道加洲牛肉面里的牛肉是怎么炖的
1、面条适量
2、牛肉50斤;
3、牛肉面料包一个;
4、牛肉面汤料包一个;
5、牛肉面料包主要成分为:花椒、陈皮、八角、桂皮、丁香、良姜、三奈、小茴香、草果、香叶、香草、冰片、肉寇、莞元、槟榔、冰糖、白扣、砂仁、栀子等按一定重量配比即可。如果你要现成的牛肉面料包,请与台北福妈妈联系。
6、牛肉面汤料包分为两部分:牛骨高汤+鲜汤料包=牛肉面汤料包。
关于牛肉萝卜炖西红柿做法窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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