牛肉萝卜牛肉丸汤，牛肉丸子萝卜汤的做法
很多朋友对于牛肉萝卜牛肉丸汤和牛肉丸子萝卜汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉丸子萝卜汤的做法
食材清单
牛肉丸8颗、白萝卜半个、清水适量、六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺、香菜2根
烹饪步骤
1/6
将所需的食材提前准备好。
2/6
白萝卜切成片，香菜切沫备用。
3/6
将锅中加入适量的清水，放入牛肉丸煮开。
4/6
水开后加入白萝卜片，盖上盖子煮几分钟。
5/6
然后加入1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味，即可出锅。
最后一步
最后撒上适量的香菜沫，一碗香气扑鼻的白萝卜牛丸汤就做好了。
牛肉丸汤最正宗的做法
用料：牛里脊肉250克，黄瓜片50克，鸡蛋清50克，豌豆苗叶5克，芝麻油25克，淀粉40克，料酒15克，味精5克，酱油一0克，辣椒油1克，芝麻10克，牛肉清汤1公斤，大葱末10克，生姜末5克。
将牛里脊片去筋，用刀剁成细馅，放入瓷盆中，加入酱油及适量的清水、精盐，用筷子向一个方向搅至肉馅成粘稠状，再加入鸡蛋清、淀粉、葱末、姜末、芝麻油搅拌均匀。
将汤勺上火，加入清水，烧开后，把汤勺端离火口，用手将肉馅挤成小丸子，下入汤勺中，再将汤勺上火，用文火把小丸子煮熟，捞出后，倒掉汤。再将汤勺坐上火，加入牛肉清汤、料酒、味精、酱油、精盐和小丸子，烧开后撇去浮沫，撒入辣椒油，加入黄瓜片、豌豆苗叶，盛入汤碗，撒上焙好的芝麻，即可。
牛肉丸萝卜汤的八种吃法
1.原料：萝卜、牛肉丸、浓汤宝、香菜、盐。
2.做法步骤：
3.萝卜洗净削皮。
4.准备红烧牛肉味儿的浓汤宝。
5.萝卜切片儿。
6.锅中放水，放入浓汤宝，放入萝卜片。
7.放入牛肉丸子。
8.香菜洗净。
9.炖至萝卜透明。
10.盛盘出锅，撒上香菜。
关于牛肉萝卜牛肉丸汤，牛肉丸子萝卜汤的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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