芹菜辣椒爆炒牛肉？酸辣椒炒牛腩家常做法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芹菜辣椒爆炒牛肉，酸辣椒炒牛腩家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
芹菜香干炒牛肉王刚
需要的食材：牛肉200g，芹菜1把，香干一个，红椒半个
调味料：盐，料酒，白糖，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油
制作过程：
先将洗净的芹菜切段，香干切筷子头粗细的条，红椒切条，牛肉切条备用
切好的牛肉码入盘中，放入适量的盐，生抽，胡椒粉，少许糖，淀粉和食用油，抓拌均匀腌制一会儿
起锅烧油，油热放入牛肉翻炒，变色后即盛出
利用余油将芹菜和香干爆炒，芹菜断生，加少许盐调味
最后放入滑炒过的牛肉和红椒翻炒半分钟即可关火。
青椒炒五香牛肉最正宗的做法
食材用料
牛肉400g，芹菜，青椒，红椒，花椒，蒜末，盐，鸡精，生抽，水淀粉，蚝油，白醋，料酒
做法步骤：
步骤1
牛肉切薄片（好熟入味）。
芹菜切丁。
辣椒切圈。
步骤2
牛肉+盐、鸡精、生抽、水淀粉拌匀，腌制一会儿。
步骤3
热油，爆香花椒后盛出花椒。加入蒜末，炒牛肉。
步骤4
加入生抽、蚝油，料酒
步骤5
加入辣椒和芹菜，盐、白醋。再翻炒一会儿即可出锅。
酸辣椒炒牛腩家常做法
食材：牛腩280克，酸辣椒60克，生抽1勺，盐适量，生粉少许，胡椒粉3克，料酒1勺。
1.牛腩洗净切片用盐，油，生抽，生粉，胡椒粉，料酒腌制15分钟左右，酸辣椒和芹菜切段备用
2.热锅下油放入切好的酸辣椒，芹菜，姜丝翻炒大约2～3分钟
3.酸辣椒和芹菜翻炒脱生后加下牛肉大火翻炒大约2分钟后加入适量的料酒继续翻炒均匀至牛腩脱生，倒入提前准备好的生粉水大火翻炒均匀收汁，出锅即可。
关于芹菜辣椒爆炒牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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