牛肉笋丁酱制作，笋丁炒酱的做法最正宗的做法-菲力牛肉网

牛肉笋丁酱制作，笋丁炒酱的做法最正宗的做法

大家好，今天给各位分享牛肉笋丁酱制作的一些知识，其中也会对笋丁炒酱的做法最正宗的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

笋丁豆干肉酱怎么做好吃

食材明细

冬笋

750克

猪肉

250克

豆干

10块

洋葱

1个

甜面酱

200克

水

250ml

黄酒

1勺

咸鲜

口味

炒

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

笋丁豆干肉酱的做法步骤

笋丁豆干肉酱的做法步骤：11将锅烧热，倒油，放入肉丁煸炒，出油后倒入黄酒

笋丁豆干肉酱的做法步骤：22倒水2小碗，大火烧开闷煮，将肉丁煮熟

笋丁豆干肉酱的做法步骤：33倒入甜面酱

笋丁豆干肉酱的做法步骤：44再将笋丁，豆干放入一起煮

笋丁豆干肉酱的做法步骤：55最后放入洋葱，翻炒后即可出锅

笋丁豆干肉酱的做法步骤：66美味下饭的笋丁豆干肉酱就做好了

笋丁炒酱的做法最正宗的做法

笋丁炒酱的做法

材料：竹笋半个，猪肉300g，五香粉蚝油淀粉酒酿酱油盐鸡精各少许。

做法

1、竹笋切粗片泡水一上午，然后锅放水煮开加少许盐，把笋丁烫一下，然后冲洗干净备用。

2、猪肉切粗片，然后切条条，然后再切成小丁，用盐酱油蚝油酒酿淀粉抓匀腌制一下。

3、肉丁炒变色再把笋丁放下去炒，翻匀炒收汁干身一点。

4、再放少许的五香粉和酱油炒出香味，然后放少许鸡精翻匀就可以出锅了。

制作牛肉酱

牛肉酱最正宗的做法一材料：牛肉300g、油适量、盐适量、豆瓣酱适量、孜然粉适量。做法：1、牛肉剁成末。2、油锅加热。3、把牛肉末倒进去，快速翻炒。4、炒至牛肉里的水分干透。5、放入适量豆瓣酱。6、淋入适量水。7、撒入适量孜然粉，炒至收汁。8、翻炒均匀即可出锅。牛肉酱最正宗的做法二材料：牛肉200g、胡萝卜200g、油适量、豆瓣酱100g、番茄酱30g、花椒粉5g、胡椒粉5g、白糖2g、鸡精2g、姜3g、酱油3g、辣皮子3个。做法：1、准备材料。2、把胡萝卜洗净去皮切小丁。3、姜切末、辣皮子泡泡洗净切末。4、牛肉切末。5、热锅凉油，油热6成下辣皮子、姜炒出香味。6、下豆瓣酱、番茄酱。7、翻炒出红油。。8、下胡萝卜翻炒变软9、加入牛肉末。10、炒至变色。11、加白糖、加酱油，加清水没过食材大火煮开。12、盖上盖子，中火熬制15分钟后，再转小火，熬到汤汁浓稠。13、加胡椒粉、花椒粉、鸡精。14、再熬制一会即可。牛肉酱最正宗的做法三材料：牛肉500g、香菇12朵、笋1/2个、豆瓣酱2汤匙、甜面酱2汤、匙辣椒粉1/2汤、匙咖喱粉1茶匙、五香粉2茶匙、白砂糖1茶匙、盐适量、鸡精适量。做法：1、准备材料。2、牛肉切小粒。3、香菇，笋切丁。焯水备用。4、锅里放油煸炒牛肉，到油不再冒泡，即水分煸干。5、倒入笋丁香菇丁，放入辣椒粉，五香粉，咖喱粉，姜汁，煸炒出香味。6、放入豆瓣酱甜面酱，白糖，小火彻底炒到酱和油彻底融合后，兑入两倍的水煮开。7、小火熬到粘稠浓郁。可以依据口味放点盐和鸡精。

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