牛肉紫菜包饭，牛肉紫菜包饭怎么做-菲力牛肉网

牛肉紫菜包饭，牛肉紫菜包饭怎么做

各位老铁们好，相信很多人对牛肉紫菜包饭都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉紫菜包饭以及牛肉紫菜包饭怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

紫菜包饭的3种做法

一、韩式紫菜包饭的做法

主料：

米饭1大碗。

辅料：

紫菜适量韩式拌饭酱适量番茄沙司适量沙拉酱适量熟芝麻适量专用竹帘1块一次性手套1只。

制作方法：

1、锅子加水烧开放入菠菜焯烫至菠菜变软，菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根挤净水分后待用。

2、重新起锅倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用。

3、利用煎鸡蛋后的余油将蟹棒煎至表面微焦，放凉后撕成条待用。

4、取一张紫菜放在专用的竹帘上，戴上一次性手套将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满要留一小条紫菜不铺米饭。

5、再靠近自己的这一边依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱撒一些芝麻。

6、将竹帘卷起先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷。

7、卷好的紫菜卷用刀切成约1、5-2cm厚。装盘即完成啦~

小贴士：

1、根据自己的口味和爱好来选择使用韩式拌饭酱、沙拉酱或者番茄沙司。

2、里面的配料也可以根据自己的口味和爱好来选择和搭配，除了今天用到的这些还可以添加黄瓜、胡萝卜、辣白菜、桔梗、金枪鱼、咸蛋黄、肉松等。反正怎么高兴怎么来不过最好是荤素搭配，这样营养才均衡。

3、铺米饭的时候使用一次性手套米饭才不会粘在手上，当然也可以在手上抹一些香油或者清水。

4、米饭焖好之后盛出来要放至微温。可以在焖米饭的时候加一些糯米一起蒸，这样可以增加米饭的粘性。

5、卷好之后一定要用竹帘将紫菜包饭包好双手均匀用力的多捏几下，这样卷出来的紫菜包饭菜够紧切出来才不会散。

6、卷好的紫菜包饭稍微放置一会再用刀切。切的时候可以在刀上抹一些清水或者香油这样切起来才不会沾刀，下刀的时候要垂直下刀。

以上就是韩式紫菜包饭的做法啦，其实很容易就能做好啦~

二、家庭简便紫菜包饭的做法

家庭简便版的紫菜包饭做法呢相对就要简单一点，食材什么的也很容易就找到啦。

食材明细：

材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。

过程：

1、鸡蛋打散，备用。

2、平底锅里放入油烧热。把鸡蛋液倒入均匀的摊成鸡蛋皮。

3、把胡萝卜、黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用把红豆馅拌入米饭，这个量由自己的.喜好决定就好。

4、拿出一张海苔，铺在寿司帘上。

5、把米饭铺在海苔上。

6、放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。

7、用寿司帘卷起来回卷几次捏紧。

8、用刀切成小块，装盘即可。

做法是不是真的超级简单呢，不过这种紫菜包饭的味道可能要略逊色于食材丰富的包饭，但就其简便性来说可是无人能及呢。

三、牛肉紫菜包饭的做法

牛肉紫菜包饭因为加入了营养丰富的肉质，所以在饱腹感和味道上也会和和之前的两种紫菜包饭的做法有些微不同哦。

食材：

胡萝卜、洋葱、大葱、牛肉550克、米饭3碗、紫菜若干。

流程：

1、牛肉洗净后切成块再倒上酱油6勺，白糖1勺，料酒3勺，芝麻油1勺，蒜末1勺，胡椒1小勺。

2、用手揉搓让牛肉完全浸泡在牛肉里再放冰箱5分钟。

3、将蔬菜洗净切丝放好(胡萝卜，洋葱，大葱，白菜)。

4、把冰箱里的牛肉拿出来，锅里倒上油一点把牛肉炒熟。

5、再加上切好的青菜炒3分钟左右炒到没有水为止。

6、大盆里盛3碗米饭加上芝麻1勺，芝麻油1勺，盐半小勺用手拌一下。

7、紫菜上面铺一层饭四分之三左右。

8、加上两片白菜叶再加上炒好的牛肉卷一下，要小心哦不要让牛肉跑出来了。

这样好吃的牛肉紫菜包饭就OK了，味道也是好极了呢，大家都学会牛肉紫菜包饭的做法了么~

注意：

本身牛肉里就有酱油所以盐要少放一些才会爽口哦。

韩式紫菜包饭的做法

紫菜是对健康非常有好处的食物，我们每个人的生命活动都不能缺少蛋白质和氨基酸，而紫菜所含蛋白质的量比其他蔬菜要高很多，同时含有的氨基酸量也非常多，所以吃紫菜是补充这两种营养物质的好方法，今天推荐大家吃紫菜包饭这道美食。

一、紫菜包饭的做法

材料

熟米饭，紫菜（大张），胡萝卜0.5根，黄瓜0.5根，火腿1只，鸡蛋1只，白醋，盐，麻油少许

做法

1、把鸡蛋用平底锅摊成鸡蛋饼，切条；胡萝卜洗净切细段，沸水焯煮1分钟；黄瓜去皮，切成细长条，长度和紫菜的宽度一致；火腿切开（切一半，比较大）；将米饭用白醋、盐主香油拌匀；

2、寿司帘洗净擦干，放在干净的砧板上，将紫菜放在竹帘上。把拌好的米饭均匀的平铺在紫菜上，不要铺的太厚；

3、把食材沿着紫菜下端依次往上放。开始从下往上卷紫菜，卷的时候注意不要把帘子卷到饭里，要一边卷，一边往上拉竹帘。卷好后用力握几下，固定形状，防止切的时候变形散掉；

4、切刀切之前磨一下，再在两边沾点水，然后切开即可。

二、酸酸甜甜的紫菜包饭

材料

饭，肉松，红萝卜，黄瓜，火腿肠，紫菜

做法

1.把饭扑在紫菜上。

2.再把肉松撒上去。

3.在把其他东西放上去（红萝卜、黄瓜、火腿肠）！

4.卷！

5.再卷！

6.使劲卷！卷成型。

7.卷成酱紫，然后就切。

三、紫菜包饭

材料

黄瓜1根，胡萝卜半根，鱼饼1袋，韩国萝卜和桔梗1袋，专用紫菜1包，寿司醋适量，盐适量，香油适量，晾凉的米饭1串

做法

1.将黄瓜和胡萝卜切条备用；

2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下，使之变软；

3.鱼饼也下锅煸炒一下，变软；

4.所有都晾凉备用；

5.米饭趁热加入寿司醋和酱油；

6.接着加入盐，搅拌均匀放凉；

7.将紫菜准备好；

8.取出一片，放在竹帘上；

9.均匀的铺上一层米饭，压扁，铺平；

10.将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端；

11.从下向上卷起，在最后的边上，沾少许水，使之粘牢；

12.待寿司卷固定后，用刀子分割成固定的块儿即可。

牛肉紫菜包饭怎么做

牛肉紫菜包饭

把做好的米饭加盐，香油，芝麻拌匀。放在一边冷却待用。

这是内陷需要的材料。

胡萝卜切斯，加盐腌制一会儿。最后炒熟待用。

牛肉切小块，加酱油，糖，香油，蒜蓉拌匀。腌制一会儿后，炒熟待用。

鸡蛋加盐，糖打散。煎成蛋饼切条待用。

菠菜过水挤干水分加盐，香油拌匀待用。

这是准备好的内陷儿材料。腌大根我用的是切好的，所以没有特意准备。如果没有腌大根，可以用韩国泡菜代替！

准备步骤太多，终于进入卷的过程啦！紫菜光亮一面向下，米饭添加到2/3的位置，用手把米饭给压实。

按自己喜欢的顺序加入刚才准备好的内馅儿。开卷！

牛肉紫菜包饭和牛肉紫菜包饭怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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