胡椒牛肉土司的做法(拉丝牛肉做法)
今天给各位分享胡椒牛肉土司的做法的知识,其中也会对拉丝牛肉做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
拉丝牛肉做法
食材
牛肉(200克)
鸡蛋(一个)
盐(适量)
生粉(适量)
酱油(适量)
花生油(适量)
步骤1、准备好牛肉、鸡蛋、盐、酱油、生粉、花生油。
步骤2、把鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分。(表面看似很干净的蛋也要清洗干净,卫生非常重要哦。)
步骤3、牛肉最好买肥牛肉,此部位嫩滑细腻,弹牙爽口,是牛肉当中比较好吃的部位,价格相对高一点,
步骤4、在购买时请老板切成一块一块的小薄片,回到家洗干净,沥干水分,把肥油切掉。
步骤5、用适量盐、生粉、酱油、花生油把牛肉腌制一个小时左右,在腌制过程中要经常用筷子搅拌一下,使牛肉均匀入味。
步骤6、把鸡蛋打入腌制好的牛肉中,用筷子搅拌均匀,顺着一个方向搅拌5分钟左右
步骤7、起锅热花生油,待油开始拉丝时,煤气炉转小火,用筷子夹一块牛肉放入锅中,煎至两面金黄色即可出锅。用牛排刀切开食用,嫩滑、多汁,味道非常不错。
榴莲牛肉汉堡做法
1、先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热,把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起;
2.在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶;
3.把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可;
4.把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状;
5.把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘;
6.最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡,淋在肉堡上即可。
简单早餐吐司14种做法
1·【牛油果+菲达芝士碎+石榴+橄榄油】
(P.S.橄榄油要最后淋上哦)
2·【树莓+黑莓+罗勒叶+奶油奶酪】
3·【哈密瓜+碎核桃+龙舌兰+山羊奶酪】
(P.S.哈密瓜要切成薄片)
4·【香蕉+杏仁黄油+奇亚籽】
(P.S.奇亚籽就是鼠尾草籽,是非常神奇的强效抗氧化剂,蛋白质含量比大豆还高出好多)
5·【芹菜+葡萄干+花生酱】
6·【黑豆泥+辣酱+香菜+煎蛋】
(P.S.黑豆泥可以用土豆泥替代,辣酱随个人喜好咯)
7·【草莓+山羊奶酪+毛豆+意大利香醋+粗海盐】
8·【菠萝+山羊奶酪+腰果】
9·【甘蓝+煎鸡蛋薄饼+车达奶酪】
(P.S.先把甘蓝用油和盐炒一下,煎鸡蛋的时候撒少许盐)
10·【无花果干+意大利乳清干酪+芝麻】
11·【芒果+柠檬+马苏里拉芝士】
(P.S.这里的柠檬指柠檬汁调入柠檬屑,最好用青柠檬,颜色更好看,最后撒少许海盐粒~)
12·【牛油果泥+毛豆+豆芽+柠檬】
(P.S.豆芽当然需要先用开水焯烫一下)
13·【梨+意大利乳清干酪+蜂蜜】
14·【鹰嘴豆泥+碎核桃+石榴】
15·【捣碎的鹰嘴豆+番茄+煎蛋】
(P.S.鹰嘴豆要先用橄榄油和胡椒粉炒熟,再捣碎,或者直接用鹰嘴豆泥)
16·【中东椰枣+菲达芝士+杏仁片】
17·【切片李子+葵花籽黄油+亚麻籽】
18·【苹果片+蜂蜜+蓝芝士】
19·【番茄酱+煎蛋+罗勒叶+帕玛森芝士碎】
20·【泡菜+切片煮鸡蛋+黑芝麻】
21·【烟熏三文鱼+切片黄瓜+奶油奶酪+葱花】
22·普通的吐司里夹一片火腿、一个煎蛋、几片生菜,一成不变没什么新意,快来这二十一款吐司早餐吧~
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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