沙茶牛肉丸汤面，午餐都非常好吃呢-菲力牛肉网

沙茶牛肉丸汤面，午餐都非常好吃呢

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参考:cousincafe/menu

FuckandFrytheCowRiver

参考:me

牛肉丸沙茶汤面在家怎样做,当早餐,午餐都非常好吃呢

牛肉丸沙茶汤面在家怎样做，当早餐，午餐都非常好吃呢？

昨日素炒的西兰花，剩下少量，就当火锅配菜了。牛肉丸早晨制做的情况下，不用解冻，立即和面条一起煮，6-7min的时长，猪肉丸子熟透，面条也煮好了，料汁也有着香醇的口味。近几天花朵赶工期，时长焦虑不安赶不及慢吞吞煮饭，那就这样煮上一碗汤面，十来分钟就做出来热乎乎的丰厚一碗。

肉丸子、香肠腊肉、腊肠等食物，全是不用解冻就能直接生产加工的特色美食，年货礼盒囤上一些，年末多忙，手头也是有库存商品，多忙也可以不想吃饭。

【牛肉丸沙茶汤面】食物提前准备：（此菜谱为2人份）牛肉丸6个平菇一朵腊肠一根西兰花适当海鲜酱油一大勺生抽酱油、盐、葱段面条150克作法：

第一步

准备好必须的食物。火锅配菜乃是青菜好搭，有哪些装进去都能够。时间到了放入切段的广式香肠和平菇片，尝一尝料汁酌情考虑加盐，煮2min。牛肉丸的袋子里就会有海鲜酱油，没有的话，适当冷水烧开后放入面条和牛肉丸，再放入少量葱段和味极鲜调料提鲜。

第二步

煮的情况下不用盖子，维持文火煮6min上下。时间到了放入切段的广式香肠和平菇片，尝一尝料汁酌情考虑加盐，煮2min。没有的话，适当冷水烧开后放入面条和牛肉丸，再放入少量葱段和味极鲜调料提鲜。

第三步

最终放入西兰花，一分钟就可以起锅。2人份的早饭，就是这样很简单地加强了。剩下肉丸子提前准备放入冰箱冷藏的情况下，发觉还送了蒜酥，明日做早点，提前准备用牛肉丸切成片和青椒一起炒了。食用方法许多，都提前准备试一下。

牛肉版面的秘方那位肯赐教牛肉版面汤料的熬制方法!

传统中式牛肉面：

传统的中式牛肉面它一直都是每个老饕心中的最爱，不论是牛腩面、牛筋面、半筋半肉等，它们的美味却都是千古不变的。不管您是一个如何的挑剔的美食专家，相信传统的中式牛肉面一定可以满足您的口腹，而且它也能掳获每个喜爱汤好、面Q、肉大块的食客之心。

快锅速食牛肉面：

或许会有人认为，用快锅来做菜恐怕无法做出什麽太美味的佳肴。事实上，只要能够掌握使用及烹调的技巧，用快锅做菜一样原汁原味、美味可口，甚至比一般烹调更能留住营养呢！在本篇中，将为你介绍使用快锅的小常识，及五道用快锅炖卤后浓郁香Q的牛肉面，你绝对不能错过喔！

异国风味牛肉面：

为了迎合现代人的口味，加入异国色彩、中西合璧的牛肉面，也逐渐发展出自己一套有别於以往的新式风味牛肉面，不仅在口味上有所突破，在整个食材的搭配上亦做了许多改变。这样的结合突破了传统，满足了时下消费者善变口味与喜爱新奇的追求，也为牛肉面增加了一道异国的风采及注入了新血，而如此的改变，却也为传统加入了新的契机，而使牛肉面的范围更加宽广，版图更加茁壮了！

内容包括:

一.五花八门的牛肉大观

1.牛肉的处理与料理秘诀

2.牛肉各部位的肉质与口感

二.千古不变的美味-传统中式牛肉面

1.基础汤头制作1－药炖

2.基础汤头制作2－红烧

3.基础汤头制作3－清炖

4.基础汤头制作4－高汤

5.下列美食的具体做法:

广州牛肉炒面、醋溜牛肉羹面、药炖牛肉面线、麻酱牛肉凉面、沙茶牛肉两面黄、滑蛋牛肉粉丝煲、茄香牛肉刀削面、四川辣子牛肉面、黑胡椒牛肉冬粉、蚝油牛肉炒米粉.

三.效率加倍、美味不变-快锅速食牛肉面