芦笋牛肉 芦笋红烧牛肉的做法
• 阅读 24• 作者 东海叶芳
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芦笋红烧牛肉的做法
食材用料:芦笋5根,牛肉100g,白芝麻少许,油适量,盐适量,生抽一勺。
做法步骤:
1.将芦笋老根部分切除;
2.将芦笋老皮用刨刀刨干净;
3.将芦笋斜刀切成段状后泡水清洗干净;
4.芦笋放入锅内焯下水,加少许盐可以使其更翠绿;
5.锅内放油烧热;
6.放入牛肉翻炒,这个牛肉买的是腌制过有味道的;
7.将牛肉翻炒至变色盛出备用;
8.放入芦笋翻炒,加入适量盐调味;
9.加入适量生抽提鲜;
10.放入牛肉一起翻炒均匀入味即可出锅;
11.装盘撒上适量白芝麻点缀即可。
芦笋炒牛肉儿童做法
食材:芦笋240g、牛肉150克,木耳3朵、腌红椒30克、葱姜蒜
做法
1.芦笋斜切厚片,木耳切粗丝备用。
2.牛肉切粗丝,调入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜蒜抓拌均。
3.起一油锅,油热先下小葱,紧接着下拌好味的牛肉。
4.滑炒断生盛出。
5.另起一油锅,油热先下芦笋和木耳,炒断生加盐调味,然后下腌红椒。
6.全部素菜拌炒均,最后将炒发的牛肉丝倒下去翻炒均即可出锅。
芦笋的8种吃法
步骤/方式1
腰果芦笋炒牛肉
步骤/方式2
芦笋百合炒虾仁
步骤/方式3
芝麻芦笋沙律
步骤/方式4
芦笋拌腰果
步骤/方式5
姜汁带子炒芦笋
步骤/方式6
芦笋白玉菇
步骤/方式7
黑椒芦笋牛肉
步骤/方式8
芦笋鲜虾猪肉卷
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