萝卜牛肉煲家常做法(牛肉萝卜煲的家常做法)-菲力牛肉网

萝卜牛肉煲家常做法(牛肉萝卜煲的家常做法)

今天给各位分享萝卜牛肉煲家常做法的知识，其中也会对萝卜煲怎么做好吃,牛肉萝卜煲的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛脖骨炖萝卜汤怎么做

⭐️材料⭐️

牛仔骨、萝卜、姜、葱、八角、盐、糖、火锅底料、老抽

做法

1⃣️萝卜洗净去皮切成滚刀块备用，将牛仔骨洗净剁成块后，冷水入锅焯水，水开后撇掉浮末捞起然后用冷水冲洗干净沥水备用，姜切片，葱系成结备用

2⃣️干净的高压锅中，放入切好的萝卜、牛仔骨、姜片、葱结、八角，并加入两勺盐，然后加入2/3高压锅的水，盖上盖子，大火炖至高压锅上汽，然后转小火炖煮一小时左右

3⃣️原汁原味超级鲜美的牛肉萝卜汤就出锅啦～

4⃣️将原味牛肉汤倒入锅中，挑起锅中的葱结弃用，大火烧开汤，然后加入一块火锅底料调味，再加入一勺老抽上色，再加入一勺糖提鲜，然后就可以盛入火锅中，撒上葱花香菜乖巧的等吃啦！！！

5️⃣摆上娃娃菜、豆油皮、豆果、鸭血、山药、莴苣……

tips：

1⃣️一定要先焯水哦～

2⃣️炖萝卜可以加入一勺盐，这样炖出来的萝卜就不会寡淡无味

3⃣️不吃辣的伙伴不用加火锅底料，就可以简单调一下味，涮上各种配菜也是超好吃的呀～

4⃣️调味的时候根据自己的口味调整哦～

火锅升起的袅袅雾气

就是冬天在和我拥抱

配上

黄瓜、土豆、西兰花、娃娃菜、肥牛、鸭血、豆腐……

就是最温暖的冬天❤️

萝卜煲怎么做好吃,牛肉萝卜煲的家常做法

牛肉萝卜煲

的做法

1.将牛腩切成方块,姜切片,萝卜切

滚刀块

牛肉冷水下锅煮开去血沫,捞出.

2.炒锅放油，放姜片煸炒，再放入

郫县豆瓣酱

炒出红油

3.放入牛腩块同炒，加入料酒

生抽

冰糖翻炒

4.加入水没过牛肉，加入

炖肉

调包

5.烧开后将牛肉倒入砂锅小火炖

6.炖至牛肉稍软(我炖了一个半小时)加入白萝卜，炖至牛肉软烂，加盐调味.关火放香菜.

牛肉煲萝卜汤的做法

现在煲汤还要根据季节，不同的季节用不同的食材，这样对身体才有益处。秋季的话我们对肺部的保养比较关键，秋季作为一个丰收的季节，它有着丰富的食材，可以任人选择，不如水灵灵的大萝卜，软糯的莲藕，美味三药、香甜的玉米等。都是非常好的煲汤食材，秋冬季不煲汤来喝，寒冷刺骨，喝汤才是最好的选择呢。最适合煲汤的白萝卜，白萝卜人称“小人参”，秋季用它煲汤最合适了。而且白萝卜是百搭食材，可以搭配任何的肉类食材一起炖汤，鸡鸭鱼肉等等都可以和白萝卜搭配。白萝卜味道清甜，水分足，不管搭配什么，炖出来的汤都非常好喝。下面就拿白萝卜来煲牛腩汤吧，美味营养的牛腩汤，想想就好喝呢，营养看得见的汤水，喜欢就赶紧试试吧。【清炖白萝卜牛腩汤】需要准备的食材：牛腩500g、白萝卜1个、大葱、生姜、料酒、盐、香菜。开始制作：第一步、先将以上的所有食材准备好，将买回的新下牛腩先清洗干净，然后将其切成大小均匀的小块，锅中倒入适量的清水，牛腩再冷水入锅，锅中加料酒和生姜焯水，等煮开就捞出后冲洗干净血沫；新鲜牛腩、美味营养牛腩肉，煲汤、炒肉、烧菜样样行，便宜还实惠，健康美味的营养肉，喜欢点击下方链接看看吧。第二步、接着将牛腩放入高压锅中，加适量热水，再加葱姜和料酒，盖子盖子，炖30分钟；第三步、炖好的牛腩和汤汁倒入炖锅中，把白萝卜去皮切块，下锅继续炖15分钟，加点糖调味，就可以出锅了，然后放些香菜上去就可以了；有肉有菜又有汤，每次都需要炖煮一大锅，连喝两大碗才过瘾，牛腩软烂，肉香浓郁，真是没有一点膻味，做法也简单，丢进高压锅就完事。牛腩用高压锅炖30分钟就很软烂了，吃起来不费劲，汤也很鲜美。炖煮牛腩时，全程都是需要用到热水，热水可以让牛腩表面的蛋白质迅速凝固，从而将肉质中的鲜味封住，使牛腩中的氨基酸不外渗。不加其他多余的调味料，就可以煲出美味的清汤牛腩，鲜香营养。喝一碗暖洋洋的，超级养生的汤水呢。

萝卜牛肉煲家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于萝卜煲怎么做好吃,牛肉萝卜煲的家常做法、萝卜牛肉煲家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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