牛肉条青椒(牛肉可以和青椒)
• 阅读 20• 作者 丁辰酱大魔王
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辣椒条牛肉怎么做好吃
用料:牛肉、料酒、辣椒、辣椒面、花椒面、芝麻、香料、生姜、盐、酱油。
麻辣牛肉条的做法
牛肉冷水下锅加入生姜煮开去血水;
再烧一锅水(下入料酒,酱油,香料,盐,生姜)煮近半个小时;
熟了夹起来晾凉;
凉了之后切成条;
锅里下油,烧至筷子插入起泡就好了;
烧热后倒入牛肉炸干;
把牛肉盛起来,锅里多留点油,把油烧热后加入(辣椒面,花椒面和辣椒炒香;
炒香后加入牛肉干翻炒一下就可以了;
这就做好了。
小贴士
辣椒要适量哦,吃多了对身体不好
牛肉可以和青椒
可以的,做牛肉的时候是可以放青椒的,但是青椒不能放的太早,你得是牛肉做的差不多了,炖的已经是软嫩的时候了,要出锅的时候把青椒放里轱辘,一会儿就可以出锅了,青椒,它属于是不抗炖的青菜,所以得最后放青椒要出国的时候放青椒八了,一会儿就可以了,是可以和牛肉在一起做的
牛肉可以和青椒炒吗
方法/步骤
牛肉切片待用
在牛肉里加点生抽,淀粉拌匀,再一点点加入清水抓匀,最后加入花生油搅拌均匀,腌制20分钟。
青椒,红尖椒切好待用
起油锅,猛火烧热锅后,加适量的油,下牛肉快速翻炒至稍变色,盛起待用。
锅里加油烧开,下青椒炒至断青
加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
加入适量的蚝油,盐调味就行了。
美味的牛肉青椒上桌了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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