苦瓜烧牛肉的做法大全，苦瓜烧牛肉的正确做法-菲力牛肉网

苦瓜烧牛肉的做法大全，苦瓜烧牛肉的正确做法

大家好，今天来为大家分享苦瓜烧牛肉的做法大全的一些知识点，和苦瓜烧牛肉的正确做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

牛肉炒苦瓜有名吗

有名

苦瓜炒牛肉

苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜，主料为苦瓜和牛肉。一定要等牛肉已经炒熟时再放入苦瓜，若苦瓜与牛肉炒得时间过长会影响口感与色泽。

中文名

苦瓜炒牛肉

主要食材

苦瓜200克，牛里脊200克

辅料

红辣椒10克

调料

茶香汁30克，蒜蓉5克

所需食材

材料：苦瓜200克，牛里脊200克，红辣椒10克。

辅料

茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少许，盐、香油各适量。

制作方法

1.牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干；苦瓜洗净，去内瓤，切薄片，沥干;红辣椒去蒂及子，洗净，切块。

2.锅置火上，倒油烧至七成热，将苦瓜略炒盛起。[1]

3.原锅倒入适量油，爆香蒜蓉后，放入腌制剩余的茶香汁煮匀，将牛肉、红辣椒放入炒匀，加入生抽、胡椒粉后，与炒好的苦瓜一同翻炒，放盐即可。

一定要等牛肉已经炒熟时再放入苦瓜，若苦瓜与牛肉炒得时间过长会影响口感与色泽。

鼎爷牛肉炒苦瓜做法

材料

苦瓜200克，牛里脊200克，红辣椒10克，茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少许，盐、香油各适量

制作方法

1.牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干；苦瓜洗净，去内瓤，切薄片，沥干;红辣椒去蒂及子，洗净，切块。

2.锅置火上，倒油烧至七成热，将苦瓜略炒盛起。

3.原锅倒入适量油，爆香蒜蓉后，放入腌制剩余的茶香汁煮匀，将牛肉、红辣椒放入炒匀，加入生抽、胡椒粉后，与炒好的苦瓜一同翻炒，放盐即可。

苦瓜烧牛肉的正确做法

原料

苦瓜(150克)

牛肉(200克)

木耳(30克)

花生油20毫升

盐适量

苏子叶12片

生抽10毫升

大蒜10克

胡萝卜20克

料酒5毫升

蚝油10毫升

1/牛肉用盐，料酒，生抽，淀粉腌制三十分钟，木耳提前泡发并用水焯一下。

2/苏子叶洗净控干水分摆入盘中。

3/热锅放油，将腌制好的牛肉放入锅中。

4/翻炒至变色。

5/放入苦瓜。

6/翻炒几下。

7/放入胡萝卜和木耳。

8/放入蚝油。

9/翻炒几下即可。

10/美味又好吃苦瓜烧牛肉的正确做法完成开吃了。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

苦瓜烧牛肉的做法大全，苦瓜烧牛肉的正确做法

牛肉炒苦瓜有名吗

鼎爷牛肉炒苦瓜做法

苦瓜烧牛肉的正确做法

苦瓜烧牛肉的做法大全，苦瓜烧牛肉的正确做法相关推荐