苦瓜牛肉可以和下同吃吗 苦瓜跟牛肉可以一起吃吗
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苦瓜跟牛肉可以一起吃吗
可以,以下是苦瓜炒牛肉的做法。
主料:牛肉400克、苦瓜一根、辅料蒜米适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量
步骤:
1、先将牛肉和苦瓜洗干净,牛肉切片。
2、将苦瓜切成两半
3、将苦瓜切成薄片
4、然后在苦瓜上撒上适量的盐,搅拌均匀,腌一下苦瓜,大约10分钟,逼出苦瓜水,挤压苦瓜使苦瓜水出来更多,再用清水清洗,挤压就可以了。
5、将锅预热,倒入油,蒜米。
6、将牛肉倒入锅里翻炒
7、翻炒到牛肉变色,炒到牛肉还略带一点红。
8、再把牛肉倒入碟子里待用。
9、接着把锅烧热倒油蒜米炒,再把挤好的苦瓜倒入锅里大火翻炒。
10、苦瓜翻炒差不多,就把刚炒好的牛肉倒入锅里一起翻炒。
11、最后调味,盐,酱油,蚝油倒入锅里翻炒。
12、出锅装碟就可以吃了。
牛肉和苦瓜能一起吃吗
苦瓜和牛肉能一起吃,具有补脾胃、强筋骨、促进新陈代谢的作用。牛肉属于高蛋白食物,若是和淀粉类食物一起食用,容易出现腹胀、腹痛等身体不适。过量食用苦瓜,对心脏健康有一定的影响,不建议血压或血糖偏低的人食用过量。
牛肉和苦瓜能一起吃牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能提高机体抗病能力,苦瓜具有清暑解渴,促进新陈代谢等功能。苦瓜和牛肉一起吃具有补脾胃、强筋骨、促进新陈代谢的作用。
牛肉属于高蛋白的食物,但是较多的蛋白质不是很好消化,如果和富含淀粉的食物一起食用,较多的淀粉和蛋白质堆积在肠道内,容易出现腹胀、腹痛等身体不适。
苦瓜属寒性,对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。但是过量食用苦瓜,对心脏健康有一定的影响,不建议血压或血糖偏低的人食用过量。
苦瓜能不能和牛肉一起吃
可以,以下是苦瓜炒牛肉的做法。主料:牛肉400克、苦瓜一根、辅料蒜米适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量步骤:
1、先将牛肉和苦瓜洗干净,牛肉切片。
2、将苦瓜切成两半3、将苦瓜切成薄片4、然后在苦瓜上撒上适量的盐,搅拌均匀,腌一下苦瓜,大约10分钟,逼出苦瓜水,挤压苦瓜使苦瓜水出来更多,再用清水清洗,挤压就可以了。5、将锅预热,倒入油,蒜米。6、将牛肉倒入锅里翻炒7、翻炒到牛肉变色,炒到牛肉还略带一点红。8、再把牛肉倒入碟子里待用。9、接着把锅烧热倒油蒜米炒,再把挤好的苦瓜倒入锅里大火翻炒。10、苦瓜翻炒差不多,就把刚炒好的牛肉倒入锅里一起翻炒。11、最后调味,盐,酱油,蚝油倒入锅里翻炒。12、出锅装碟就可以吃了。
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