王刚的干锅牛肉贵州干锅牛肉的正宗做法王刚-菲力牛肉网

王刚的干锅牛肉贵州干锅牛肉的正宗做法王刚

大家好，如果您还对王刚的干锅牛肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享王刚的干锅牛肉的知识，包括贵州干锅牛肉的正宗做法王刚的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

第一美食王刚红烧牛腩

牛腩300g、番茄2个、辅料：油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、洋葱适量、老抽适量、料酒适量、香菜适量。

1、牛肉切成块，放在热水内焯一下，里面放几片姜。

2、番茄切大块备用。

3、土豆去皮后切成块。

4、锅内热油爆香姜蒜和几粒花椒。

5、焯水的牛肉在热水中捞出沥干水分倒入锅中爆炒。

6、加入几滴生抽上色。

7、加入适量料酒。

8、加入一勺白砂糖。

9、把土豆和番茄倒入锅中跟牛肉一起翻炒。

10、肉和菜翻炒均匀后倒入砂锅中，加入适量白开水。

11、盖上锅盖，大火煮开后改小火慢煲1个小时。

干锅羊肉正宗做法王刚

步骤1

用料食材用量带皮羊肉600克芹菜1根蒜苗1根藕150克干辣椒15个

步骤2

大概材料备齐，洗好待用。

步骤3

羊肉在街上喷好切好块。回家洗干净沥水。先用热水挫一下，放点米醋去味

步骤4

挫水后再沥干

步骤5

烧盆热水备用

步骤6

开油锅，放姜片和配料炒香味

步骤7

香料炒出香味把羊肉到进锅里翻炒

步骤8

翻炒几遍放点盐和料酒再炒

步骤9

白萝卜切圆垫锅底，把炒好的羊肉到进去。

步骤10

白萝卜切圆垫锅底，把炒好的羊肉到进去。

步骤11

再加啤酒，这样肉味会更香

步骤12

大火烧开再小火焖，这次我是用高压锅。喷气后开小火喷10分钟。

步骤13

爱吃大葱的备一些

步骤14

准备一碗柠檬葱酱料做味碟。

步骤15

品相一般味道还好。OK了

贵州干锅牛肉的正宗做法王刚

主料：牛肉500克、鸡蛋一个、芹菜250克、洋葱一个

辅料：淀粉适量、料酒适量、盐5克、红油适量、干辣椒适量、姜10克、蒜一头、八角2个、桂皮一块、花椒适量、香叶3片、陈皮适量、火锅底料适量、生抽适量、胡椒适量、蚝油适量、花生适量、芝麻适量

做法：

1、牛肉切片，加入鸡蛋，淀粉，料酒，盐上浆，牛肉入油锅滑熟

2、另起锅，放入红油，干辣椒，姜蒜，八角，桂皮，花椒，香叶，陈皮，放入一小块火锅底料，芹菜，洋葱炒匀，下入滑熟的牛肉，加入生抽，胡椒，盐，蚝油，花生，芝麻调味，收汁即可

好了，关于王刚的干锅牛肉和贵州干锅牛肉的正宗做法王刚的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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