湖南红薯粉皮炒牛肉？小炒牛肉家常做法川乡小妹儿
今天给各位分享湖南红薯粉皮炒牛肉的知识，其中也会对小炒牛肉家常做法川乡小妹儿进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
炒红薯皮的做法
1、食材：红薯粉皮150g、豆芽1把、牛肉卷若干、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头少许。
2、准备一些红薯粉皮，根据煮的份量取出部分。
3、准备一些配料：肉卷、豆芽之类，可以根据各人喜欢搭配，比如西红柿、青菜。
4、准备少许辅料：生姜、蒜头，生姜洗净去皮切丝，蒜头去皮切末。
5、打开电磁炉，加入适量水，放入盐醋，将水烧开，然后红薯粉皮放入煮一阵，需要煮久一些，将其煮透，不然等下炒制的时候比较硬，口感不好。将煮透的红薯粉皮捞出，放入冷水过滤。
6、锅洗净，沥干水渍，重新加入适量油，如果有猪油就用猪油，会更香。放入姜蒜爆香，然后加入豆芽、牛肉卷之类的配料。
7、混炒一阵后倒入煮透沥干的红薯粉皮，大火快炒一阵。
8、一会加入少许水，收拢焖炖，加盐、酱油、料酒、醋，将汤汁收干，然后再翻炒一阵，试试味道，合适后即可关火装盘。
小炒牛肉家常做法川乡小妹儿
1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、鸡蛋清2个、泡红辣椒15克、鲜汤1500克、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克、香油5g
做法如下
山药粉皮和红薯粉皮哪个好吃
个人喜欢红薯粉皮味道。
因人而异各有所爱，有人喜欢山药粉皮，有人喜欢红薯粉皮，特别是用红薯粉皮炒制牛肉时，味道浓郁鲜美好吃。
希望以上回答对您有所帮助吧！
OK，关于湖南红薯粉皮炒牛肉和小炒牛肉家常做法川乡小妹儿的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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