水煮牛肉片加洋葱,水煮肉面片的家常做法

水煮牛肉片加洋葱,水煮肉面片的家常做法

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水煮肉面片的家常做法

水煮肉面片的家常做法

1猪里脊肉洗净切片备用,葱姜蒜末干辣椒爆香,之后放入青菜炒熟备用。

2.葱姜蒜末、干辣椒爆香,加入料酒、清水、味精、鸡粉等佐料。

3.煮开后加入肉片、青菜即可出锅。

番茄牛肉汤没洋葱可以吗

番茄牛肉汤没洋葱可以吗

番茄牛肉汤没有洋葱是可以的,你不是做番茄洋葱汤,你做的是番茄牛肉汤。不放洋葱,味道会更好,口感会更加鲜美,更加清甜。

厨师长王刚洋葱炒牛肉的做法

厨师长王刚洋葱炒牛肉的做法

牛肉200克、洋葱半个、青椒1个、红椒半个、姜1块、蒜3瓣、蚝油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺

步骤:

1.牛肉洗净切片,放入盐半勺、生抽半勺、蚝油半勺、胡椒粉2克、料酒半勺、水淀粉1勺拌匀,加入食用油半勺拌匀腌制10分钟。

2.洋葱洗净切块,青红椒切块,姜切片,蒜切片。

3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛肉快滑熟,盛出待用。

4.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入洋葱、青红椒翻炒片刻,放入牛肉炒匀,加入盐半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均匀即可盛出。

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