青菜牛肉怎么熬汤,青菜牛肉丸子汤的做法

青菜牛肉怎么熬汤,青菜牛肉丸子汤的做法

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青菜牛肉的做法

青菜牛肉的做法

青菜牛肉的做法如下:

青菜烧牛肉的食材:牛肉80g,青菜100g,油、辣酱、盐、味精各适量。

1、把牛肉切成片状。

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2、把青菜洗干净了放着盘子里备用。

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3、给干净的锅内倒入适量的油,放少许辣酱,倒入切好的牛肉,上下翻炒1-2分钟。

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4、把青菜倒入锅内,然后接着上下翻炒个3-4分钟,倒入水少许。

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5、盖上锅盖,焖煮个4分钟左右,然后在放入盐、味精,就可以起锅。

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青菜牛肉丸子汤的做法

青菜牛肉丸子汤的做法

特性:肉质地比较鲜嫩,口味嫩滑,吃起来就有点儿嚼头。

原材料:牛筋丸200克,小白菜200克,白胡椒粉1勺,葱段10克,味精3勺,植物油适当,盐适量。

作法流程:1,备好牛筋丸,小白菜洗干净控干水分。2,锅中放适当烧开,放进牛筋丸,加上料酒烧开。3,放进小白菜。火灾烧开,添加盐。4,添加味精,白胡椒粉,添加植物油,添加葱段就可以。

青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法

青菜煮牛肉怎么做好吃 青菜烧牛肉的家常做法

工具/材料

熟牛肉(半斤)青菜(一斤)蒜4瓣豆瓣酱1勺

从超市选购质量上乘的牛肉,最好选择熟牛肉,这样煮出来的味道更佳。所用的时间也更少。将青菜洗净备用。

蒜剥皮,洗净,在案板上拍碎。若不喜欢蒜味也可选择不加蒜。熟牛肉已经没有多大的腥味。

锅洗净,开火,当锅热之后,放一汤勺的食用油,待油烧开之后,小心将蒜放入锅中煸炒,待闻到香味。

放一勺备用好的豆瓣酱,将熟牛肉也放入锅中,一同煸炒。不断翻炒,搅拌均匀,否则味道欠佳。10分钟后倒入青菜继续翻炒。

等青菜已经焉了后,倒入2至3碗水,(碗基本上是吃饭的小碗),盖上锅盖水煮。等待3到4分钟。

之后掀开锅盖可以尝尝味道,根据个人口味可以适当添加盐、味精等调味品,使味道更好。再翻炒一下即可。如此便可以出锅了!

特别提示

希望对大家有所帮助,多多点赞。

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