紫菜菠菜牛肉汤做法,菠菜能和紫菜一起烧汤吗

紫菜菠菜牛肉汤做法,菠菜能和紫菜一起烧汤吗

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菠菜可以和紫菜一起做汤么

菠菜可以和紫菜一起做汤么

可以一起做汤,来做一碗无油紫菜波菜蛋花汤,把波菜洗干净切成段,用水炒一下,去掉草酸,备用,鸡蛋打散,备用,锅里加水烧开,把鸡蛋液淋入锅中成为蛋花,把紫菜用手撕成小块放入锅里在加入炒好的波菜一分钟后放上葱花,盖上盖子焖一下就可以出锅了。

菠菜能和紫菜一起烧汤吗

菠菜能和紫菜一起烧汤吗

用料

紫菜一块

鸡蛋1个

菠菜1颗

盐3克

葱花适量

水两碗

步骤1

菠菜洗净切断,用水焯一下,去掉里面的草酸。备用。

步骤2

鸡蛋打散,如果希望鸡蛋嫩一些,里面也可以加少量水。

步骤3

锅里加水烧开,将鸡蛋淋入锅中,成为蛋花。将紫菜用手撕成小块加入锅中,加入焯好的菠菜2分钟后加入葱花,盖上锅焖一下,就可以出锅啦

步骤4

香气扑鼻,味道非常鲜

菠菜虾仁紫菜汤的做法

菠菜虾仁紫菜汤的做法

食材清单

虾仁250g、料酒5g、蛋清半个、淀粉10g、盐适量、白胡椒粉适量、紫菜适量、鸡蛋1个、榨菜适量、生抽适量、陈醋适量、盐适量、糖适量

烹饪步骤

1/9

准备半斤虾仁,用菜刀压一下,虾仁就被压碎压散了

2/9

然后就可以很容易地剁成泥

3/9

加入盐,白胡椒粉,料酒,蛋清,淀粉,朝一个方向搅拌至液体完全被吸收

4/9

准备配菜,紫菜撕成小块待用

5/9

打一个鸡蛋,煎成蛋皮,切条待用

6/9

拿一个大碗,碗里加点榨菜,生抽,陈醋,盐,糖

7/9

中小火加热一锅水,不用烧开,把虾滑粉勺子分成小块放入热水中

8/9

虾滑全部下锅以后开大火煮开,中间撇一下浮沫,煮开后放入紫菜和蛋皮烫一下,然后关火

最后一步

虾滑汤趁热倒入碗里,撒点葱花,完成!

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