牛肉面配荆芥怎么做的?河南荆芥面做法

牛肉面配荆芥怎么做的?河南荆芥面做法

大家好,今天小编来为大家解答牛肉面配荆芥怎么做的这个问题,河南荆芥面做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

河南荆芥面做法

河南荆芥面做法

荆芥洗干净晾干水剁碎、蒜切碎、北方面条下锅煮软后泡凉水晾干备用

步骤2

蒜、荆芥下油锅加少许料酒炒香、加1大茶匙麻油、少许13香、2大茶匙酱油、少许水、1小茶匙醋、少许鸡精、盐、适量砂糖混合炒均匀

步骤3

把酱汁浇在荆芥上搅拌均匀即可

咖喱黄汤拉面的做法

咖喱黄汤拉面的做法

原料:

圆面条,牛里脊、青椒、荆芥/香菜

调料:

咖喱,葱、姜、八角、料酒、盐、鸡精、食用油、麻油。

具体步骤:

1、葱、姜切成丝,里脊肉切成薄片。

2、把葱姜丝,料酒放入牛里脊中,腌制10分钟。

3、国内放入食用油,烧热之后放入牛里脊肉、青椒爆炒,放入适量精盐。直至牛肉成熟(15分钟左右)。

4、倒入适量开水,水沸后,鸡精调味,备用。

5、面煮熟之后,盛如碗中,放入适量咖喱粉,把做的牛肉汤汁倒入碗中,最后放上荆芥、适量麻油。

韭菜荆芥捞面的做法

韭菜荆芥捞面的做法

2个淀粉适量黄瓜1根九层塔(荆芥)适量香油少许食盐适量胡椒粉适量鸡精少许

步骤1

面粉加少量食用盐,和成烧硬面团,饧10分钟

步骤2

饧好的面团,放置在面板上,加淀粉作为薄粉使用

步骤3

用擀杖将面皮不断推大,薄厚以自己喜欢为宜,一般厚一些的口感好,筋道,我家多选用厚的

步骤4

切成均匀的宽条备用

步骤5

荆芥一份,洗净

步骤6

去掉老根,留嫩茎和叶子。因为现在是春季,如果是夏季食用,只取叶子

步骤7

黄瓜一根洗净

步骤8

切细丝备用

步骤9

锅内加水,烧开

步骤10

一只鸡蛋打入碗中,搅散备用

步骤11

将择好的荆芥放入大碗中,加入食用盐、香油、胡椒粉和鸡精,也可以省略鸡精和胡椒粉

步骤12

将打散的鸡蛋散入开水里,煮成蛋花

步骤13

将煮好的蛋花连同开水,浇入配好料的大碗里备用

步骤14

下入面条煮熟

步骤15

将煮熟的面条捞出过凉

步骤16

过凉后的面条沥水捞出放入碗中,浇入荆芥鸡蛋汤,撒上黄瓜丝,一碗充满夏季味道面条即成

关于牛肉面配荆芥怎么做的,河南荆芥面做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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