牛肉土豆紫菜鸡蛋汤？怎么配菜-菲力牛肉网

牛肉土豆紫菜鸡蛋汤？怎么配菜

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紫菜肉丸蛋花汤的做法，紫菜肉丸蛋花汤怎么做

用料:

猪肉馅130克

木耳3朵

鸡蛋1个

紫菜一小把

蚝油1勺

淀粉1勺

盐适量

糖适量

料酒半勺

香油1勺

花生油半勺

味极鲜酱油1勺

紫菜肉丸蛋花汤的做法步骤:

步骤1

做肉丸：将肉馅加剁细的木耳、淀粉、蚝油、少许盐、糖、花生油、打散的鸡蛋半个（另外一半等起锅时加入汤里做蛋花）顺时针搅拌，直到起筋。

步骤2

将锅里加入适量清水，烧开后，将搅拌好的肉馅攥成丸子下锅。

步骤3

丸子快熟时加入撕碎的紫菜和刚刚打散剩下的鸡蛋花。加入味极鲜、料酒，汤窜开后关火，加入适量盐和香油拌匀即可。

紫菜豆腐牛肉汤的做法

食材用料

紫菜20g，豆腐1块，牛肉300g，黄豆酱30g，香葱10g，大蒜5瓣，白芝麻10g，麻油3g

做法步骤：

1，香葱和大蒜清洗干净，切碎。

2，牛肉清洗干净，剁成肉泥，放入锅内，小火，炒熟。

3，加入香葱、大蒜、麻油和黄豆酱，炒匀。

4，倒入生抽、白糖、鱼露和白芝麻，炒匀。

5，豆腐一勺一勺舀入锅内，倒入牛肉酱，搅拌均匀。

6，倒入清水，大火，煮沸。

7，紫菜撕碎，放入锅内，大火，煮沸。

8，加入食盐，搅拌均匀。

10人四菜一汤怎么配菜

十人四菜一汤，怎么配菜？

如果是十个人四菜一汤，那就应该多点一些炖菜了，如果是在东北的话，你点一个土豆炖茄子，这也就是一大汤碗，冰炒菜两三个菜了嗯，再点一个白菜炖冻豆腐服粉条五花肉，这也是一个大汤菜，也是一个月盆儿啊，再点一个排骨炖豆角嗯，再点一个西红柿炖牛腩，再来一个嗯，紫菜蛋花汤就可以了，基本上这个四菜一汤，十个人肯定是没有问题的，你也可以把中间的炖菜换成别的食材做的炖菜

关于本次牛肉土豆紫菜鸡蛋汤和10人四菜一汤怎么配菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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