宋朝军人吃牛肉(水浒中二斤牛肉有多少)-菲力牛肉网

宋朝军人吃牛肉(水浒中二斤牛肉有多少)

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宋朝私宰耕牛可入刑，梁山好汉吃的牛肉哪来的？

宋朝法律禁止私宰耕牛是事实，民间大量食用牛肉也是事实。所以梁山好汉们无论是在山上，还是在间当顺民百姓时，都能大碗喝酒，大块吃牛肉。

不光是宋朝禁食用耕牛，从汉朝直到清朝，都要禁止食用耕牛的法律。从北宋到南宋的三百年间，光禁止食用耕牛的圣旨就有二百多道，按现在的说法就是年年三令五申的。

可是民间食用牛肉还是无法禁止的。北宋刘斧《青琐高议》：“封丘谭店有陈贵，屠牛为业，前后杀牛千、百、万头。”一个乡间的屠户就屠宰过这么多牛卖肉，可见当时食用牛肉有多普遍。

这一方面，是牛比较多，牛肉在当时比其它的肉都便宜。一头牛卖不了多少钱，一头牛的肉却是卖牛几倍的收益。古代讲法不责众，民意不可违。所以禁食耕牛，往往流于形式。很多时候，好牛被变通地当作病牛、老牛、死牛给卖了肉了。

这个可以说是宋朝或者说是很多朝代的怪现象了：那就是原则上是不能吃牛肉的，实际上是，大多数人都在吃牛肉。

梁山好汉们几斤几斤吃的牛肉，可以说是一种最普通的普遍的肉食了。

犯不犯法，为什么那么多古人说宋朝吃牛肉

1、作为重要的生产工具，杀牛，在古代都是违法行为，特别是在农业发达，严重缺乏牲畜的宋朝。

2、根据宋刑统：

诸故杀官私马、牛，徒三年，驼、骡、驴，减三等，因仇嫌规避而谋杀，各以盗杀论。若伤残致不堪用者，依本杀法（马、牛仍许人告），三十日内可用者，减三等。

诸盗杀官私马、牛，流三千里，三头匹者，虽会赦配邻州（累及者，不以赦前后准此）；驼、骡、驴，徒二年。知盗情而买、杀者，各依杀己畜法。

3、小说里，英雄好汉吃饭一开口就是“切两斤熟牛肉！”其实不可能发生的事情。有可能是小说家不了解历史所致。还有一个可能就是，小说家想以此描写好汉藐视朝廷法律，或者说事发地是偏远地区，山高皇帝远，国法执行不严格。

水浒中二斤牛肉有多少

过去计量好象没有统一的规定，六两算一斤，八两算一斤，有时候+六两算一斤，至于过去的一斤到底是多少，不研究了，就说水浒传里的好汉进得酒店，叫二斤牛肉，一碗酒，我觉得他们完全可以消受，为什么呢，过去的人比现在的人来说，相对而言个头比现在人高些，这有出土的骨骼来证明，他们正处进化期，发展期，衣食住行都比较落后，就食上来说，不及现代人蔬菜搭配，他们以粮食，肉为主，但肉不是经常吃，偶尔吃，所以解馋而吃的多，再就酒而言，过去卖酒都是用碗，不过，不是甪大碗，而是一种黑釉小浅碗，最多也只能容现在六七两左右的酒，水浒传好汉大碗喝酒，大口吃肉也体现了好汉之躯，也赞扬了好汉之气概和超常人之性格

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