牛肉冬瓜土豆怎么烧，冬瓜烧牛肉的家常做法-菲力牛肉网

牛肉冬瓜土豆怎么烧，冬瓜烧牛肉的家常做法

其实牛肉冬瓜土豆怎么烧的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解冬瓜烧牛肉怎么做好吃，冬瓜烧牛肉的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享牛肉冬瓜土豆怎么烧的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

牛肉海带冬瓜汤的做法

1、准备牛肉1斤，冬瓜一块，干海带头3个，盐、葱、姜，胡椒、少量鸡精。

2、先将牛肉洗干净，切成大块，然后冷水下锅，加入葱结，姜片，料酒焯水5分钟捞出备用。

3、再将牛肉片放砂锅里，加水煮烂，捞起切片装盘备用；

4、接着在牛肉汤里加入冬瓜，煮至软烂。

5、最后往汤里加少量盐、姜末、胡椒、少量鸡精调味，再放入切好的牛肉片煮5分钟即可。

牛腩烧冬瓜最正宗的做法

主料:牛腩一斤冬瓜一个姜片5片蒜头4瓣

配料:蒜末、姜末、葱花、江油、辣椒油(稣油海椒)香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉

做法

1.买回来的牛腩洗干净，空干水分，切成2CM左右的小块备用，锅中少许油，

七成热加入切好的牛腩、姜片、蒜，翻炒变色后倒入紫砂锅。大火煮开，撇去浮沫转为小火，慢炖1小时。冬瓜去皮切块，一小时后加入，同时加入两茶匙盐，继续炖煮20分钟即可。

2.四川的吃法是牛肉和冬瓜蘸调料吃的，所以你可以自己调制适合自己口味的调料。

3.我调的分别加入:蒜末、姜末、葱花、江油、辣椒油(稣油海椒)香油、糖、醋、鸡精、味精、花椒粉、料酒。

冬瓜烧牛肉怎么做好吃，冬瓜烧牛肉的家常做法

1.准备食材：牛肉200克、冬瓜200克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、八角5克、桂皮5克。

2.牛肉洗净切小块。

3.冬瓜去皮切小块。

4.姜切片。

5.大葱切段。

6.小葱切葱花。

7.起锅烧水，下入牛肉焯水2分钟，捞出备用。

8.然后将牛肉、葱段、八角、桂皮、姜片放入砂锅中，加入适量的清水，焖煮30分钟。

9.接下来在砂锅中放入冬瓜、盐，继续小火炖10分钟。

10.最后盛入碗中，撒上葱花即可

关于牛肉冬瓜土豆怎么烧的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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