李先生牛肉面用什么酱油?李先生牛肉面红标和绿标有什么区别
• 阅读 17• 作者 华清才哲
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李先生牛肉面红标和绿标有什么区别
其主要区别是:绿牌子是加盟店,红牌子是北京直营店,同属李先生品牌,只不过是管理方式不同。
北京李先生加州牛肉面大王有限公司,位于北京经济技术开发区东区经海二路9号,公司占地8亩。自1987年5月28日发展至今,公司在全国十九个省市,共开设800余家餐厅。
李先生加州牛肉面大王,从2008年5月1日起,对全国800余家连锁餐厅进行一系列改造,将“美国加州牛肉面大王”改为“李先生”,正式以“李先生”为号,让“李先生”作为中国大陆快餐行业的一面鲜艳旗帜,在神州大地上高高飘扬。
李先生牛肉面怎么做
食材:牛腱子肉500~800g、香菇适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、盐适量、冰糖适量、酱油适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量。
做法:
1、牛腱子肉切大块,凉水焯肉。
2、开锅后捞出,沥水。
3、热锅炒糖,加入肉和各种辅料翻炒。
4、加入酱油翻炒,翻炒均匀。
5、炒好的肉倒入砂锅中,加入热水,可加酱油调配颜色,加入香菇。
6、面条煮好后,浇上牛肉汤即可。
李先生牛肉面是哪个国家的
美国
1985年,李北祺开始正式筹备在中国的第一家店,在北京东四个西大街开业。到1995年,李北祺在中国已开办四十多家专营店。
李先生牛肉面量足好吃,价格也不算贵,所以发展的很快。虽说曾冠以美国加州的名号,倒也有些根据。美国的酸甜鸡还叫左宗棠鸡呢,谁也不知道和左宗棠有什么关系。
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到今天,李先生牛肉面全国已经有正规加盟店1551家,山寨的……呃,两万家不止了吧。
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