牛肉板面是哪里的特产 唐山板面排名
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牛肉板面,是哪里的特产啊
牛肉板面最初是安徽省的特产,牛肉板面发源于安徽省合肥那里以吃牛肉放在板面中为特色而广泛的用于辣椒,辛辣爽口,板面盛行,一直发展到北方,以至全国,都是安徽特产
安徽牛肉板面为什么是唐山特产
安徽的面,最有名的是太和羊肉面,牛肉面,但是没有牛肉板面。
我们知道,不同地区有不同的饮食习惯,好多唐山人都能吃辣,所以当安徽的面传到唐山的时候,唐山的厨师为了能适应本地人的口味,就加入了辣椒的配方,所以就成了现在的安徽牛肉板面。
唐山板面排名
答:唐山牛肉板面排名大概是:
1、丁家二丫板面
2、老管板面
3、胖子板面
4、艾家悟空板面
5、老三板面
6、八戒板面
牛肉板面发源于安徽省阜阳市太和县,属于徽菜系;该菜品由安徽羊肉板面演化而来,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边,后来由于其口味独特,被迅速传入各地,实惠加美味是地道牛肉板面的特色。
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