洋葱山药炒牛肉丝？洋葱山药胡萝卜牛肉可以搭配吗-菲力牛肉网

洋葱山药炒牛肉丝？洋葱山药胡萝卜牛肉可以搭配吗

大家好，如果您还对洋葱山药炒牛肉丝不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享洋葱山药炒牛肉丝的知识，包括洋葱山药胡萝卜牛肉可以搭配吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

炒山药怎么做好吃，猪肉炒山药的家常做法

食材：牛肉150克，山药180克，洋葱1个，料酒1勺，淀粉适量，姜8克，蚝油1勺，生抽2勺，葱段少许

1.备菜：牛肉切片加料酒和淀粉抓捏腌制10分钟，山药切薄片（泡入白醋水中防止氧化），洋葱切块，姜切片，葱切段。

2.锅里倒入适量油爆香姜片。

3.划入腌制好的牛肉，不要翻动，因为有淀粉，等牛肉变色定型后翻炒一下。

4.6分熟度左右

5.盛出来的牛肉先放碗里备用。

6.锅里剩底油放入洋葱爆炒出香味。

7.放入山药片翻炒均匀。

8.倒入1勺蚝油，2勺生抽，炒出酱香味。

9.加入100毫升清水，开大火烧开（煮熟山药片）。

10.山药软化汤汁慢慢浓稠（山药含淀粉质）约30%的汤汁左右，倒入牛肉，翻炒均匀。

11.放入葱段即可出锅。

洋葱山药胡萝卜牛肉可以搭配吗

可以搭配，首先这几种食材都是营养特别丰富的，而且山药和牛肉也是经典的搭配，在这其中添加胡萝卜和洋葱使得这道菜的营养成份更加全面，只不过在做菜的时候，先后顺序要掌握好，把牛肉做到七分熟的时候，再加入山药和胡萝卜，起锅前几分钟最后放入洋葱

山药木耳炒肉做法

食材清单

木耳少许、山药半根、洋葱半个、肉丝适量、盐适量、食用油适量

做法步骤

1，将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片。干木耳泡发后撕成小朵，洋葱洗净切块。

2，锅烧热倒入少许食用油，下入少许洋葱块爆香后，加入肉丝翻炒，

3，倒入山药片翻炒2分种。

4，再倒入木耳继续翻炒2分钟后，看锅内情况，如有需要再加入一点清水。

5，山药，木耳炒熟关火，倒入切好的洋葱片，调入食盐，继续翻炒几下出锅。

文章到此结束，如果本次分享的洋葱山药炒牛肉丝和洋葱山药胡萝卜牛肉可以搭配吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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