电饭锅炖牛肉?电饭锅怎么炖牛肉
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电饭煲炖牛肉按哪个功能键
点击电饭煲的肉类功能键。
材料:牛肉,萝卜半个,胡萝卜1根,香菜
调料:花椒粉、盐,山楂、姜、洋葱、料酒
做法
1、牛肉、萝卜去皮、胡萝卜,洋葱分别都切块,姜切片,备用。
2、牛肉用水焯一下,放入电饭锅内,牛肉不要炒,感觉牛肉炒后就不易烂了,把洋葱、姜、山楂(味道更鲜美、肉更易烂)、胡萝卜,放入锅内,放小半勺花椒粉,放入盐、料酒,最好加入开水,这样肉易熟。
电饭煲可以用高压锅炖牛肉吗
可以
九阳电饭煲高压锅炖牛肉时间到了会自动排气。电压力锅都是在东西煮完之后的10分钟到15分钟左右,锅里面会自动排气,排气量其实是非常小的,肉眼其实是看不到的。电压力锅在使用的时候确实是非常方便的,而且东西煮完之后都是可以自动放气,不需要手动。电压力锅煮东西确实是非常方便的,只要设置好煮东西的时间,然后就可以自动进行操作。
电饭锅怎么炖牛肉
原料:牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、八角、香叶、酱油、糖、花椒。
做法步骤:
第1步、将牛腩切成大块,加入适量酱油,花椒粉,油腌制一下。
第2步、与此同时,将胡萝卜和土豆切成滚刀块备用。
第3步、将洋葱切成小块备用。怕辣眼睛的,可以带个口罩切。不过偶尔释放一下眼泪也不错。
第4步、忘记用平底锅炒肉的时候拍照了。平底锅放一点油,待油温稍微高一点时候放入洋葱,翻炒至出香味,放入腌制好的牛腩,翻炒半分钟到1分钟。期间加入八角2只,香叶2片,半小碗酱油,一勺糖,以及适量水。然后在电饭煲胆底部刷一层油,放入土豆和胡萝卜,铺平,然后把炒过的倒入电饭锅。整体的调料汤稍微没过牛肉即可。
第5步、电饭锅像平时蒸米饭一样操作就好。我们家的电饭煲有牛羊肉选项,可以选择口感煮烂的程度,所以更加简单。按下开始40分钟后即可。
关于电饭锅炖牛肉的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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