孜然牛肉夹馍摆摊好卖吗？创业卖肉夹馍怎么样-菲力牛肉网

孜然牛肉夹馍摆摊好卖吗？创业卖肉夹馍怎么样

大家好，如果您还对孜然牛肉夹馍摆摊好卖吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享孜然牛肉夹馍摆摊好卖吗的知识，包括创业卖肉夹馍怎么样的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

为什么都说西安肉夹馍走向没落

猪肉太贵了，把一个小吃搞成大餐了

西安肉夹馍谁说走向没落了，请去樊记肉夹馍老店(竹笆市)看看，随时去都是排着长队，生意依然红火。又增加了些三四十年的老店如赵记、袁记等，继承了百年老店樊记的传统技法，弥补了肉夹馍需求者的市场不足，几乎凡是有饭馆的地方必有肉夹馍，怎么能说是衰落了？近年来潼关肉夹馍也在西安大展宏图，带来另番作法深受吃货欢迎。连回民也看到肉夹馍的市场较大，卖起了牛肉夹馍，北院门两家店迟早总有人排队购买。

肉夹馍是正歺，做为早歺不合适，中午或晚上来份肉夹馍，一碗凉皮、一碗馄饨或米粥，吃的沟满壕平，胃特别舒服。也就二十元左右，物美价亷，比吃碗四十元的泡馍划算多了。虽然现在猪肉价涨了，肉夹馍基本还维持在八元左右，是工薪阶层日常打尖的不错的选择。

提到西安美食，便少不了西安人引以为傲的肉价馍，肉夹馍的店面更是分散于大街小巷，随处可见。

人们对于肉夹馍的喜爱程度并没有因此而减弱，店面多了，口味也就杂了，每家都有自己特有的味道。有些人可能会冲着馍的大小，或者肉的多少而选择某一家，而对于肉夹馍应该有的味道越不太强求。可有些人，却只是为了正宗的那一口，要的是纯粹的味道。

每个人看中的点不太一样而已，并非肉夹馍本身有多大差异，或者肉价馍走向没落之说。

市场也只是为了迎合不同的顾客，适应更多人的需求，有些人会坚守肉价馍原有的味道，有些人则会有所创新改良。

个人觉得应该不算是肉夹馍的没落，只能算是与时俱进吧！

首先是品质，肉就不说了，馍要现打的才是正宗。快餐化的今天，慢就意味挣不到钱，快就意味品质极速下降。再有肉涨价馍涨价，肉降价馍没降。一个肉夹馍7、8、9...块，一碗面也就10块钱左右，我吃肉夹馍就要配凉皮冰峰，算下来一顿三秦套餐9+6+3=18。一顿18加两块钱吃泡馍不香吗？为了挣钱就作，作就骗傻子。

主要是物价高了，一般不会有人把吃肉夹馍当做单一的主食，就餐的时候一般会选择凉皮，饸络，岐山哨子面，再喝瓶冰峰，这样算下来一顿饭价格就高了，最实惠的小馆子一份这样的标准套餐下来最低20块了，就这还是只吃一个馍，最关键的是现在的肉夹馍没有前几年的真材实料！猪肉动不动就涨价，一个肉夹馍一层肉，七八块一个还有价格更高的！工资水平本身就不高，反正我是西安人，肉夹馍对我来讲远不及十年前的实惠感，半年也吃不了几个，还不如买回去自己做！

走向没落怎么会呢！肉夹馍是西安的特色小吃之一，也是西安众多夹馍之一，西安被称为魔都（馍都）那怎么会把当红小蛋给没落呢，牛肉夹馍，菜蛋夹馍，八宝辣子，酱辣子，猪头肉夹馍，孜然夹馍，莱夹馍，土豆片夹馍，猪油夹馍，芝麻盐夹馍等等，锅盔辣子夹馍，总之品种是齐全的，做到了见啥都夹的地步，还是让世界惊㤉的吧！

肉夹馍有牛肉的，猪肉的，鱼肉的，鸡肉的，说起肉夹馍还是大肉夹馍为嫡传，其它为小弟，但其家族是强大的，生命力自然是强大的，部分人觉着贵了，肉少了，馍小了这是从业者众多，水平高低有关，部分店把腊汁肉硬是做成了卤肉，煮熟骗了市场，大一点的店知名度高的还是不错的。

夹馍市场那么大你吃过的是什么样？肉夹馍那么好吃晒照吧！

说难听点就是现在是个人都卖肉夹馍。以前馍打不好都不敢卖更何况腊汁肉了。

现在的肉夹馍是质量差价格贵，性价比太低，消费者也不傻，一顿早餐光一个肉夹馍就十一二块，最差的也要七八块了，再来个豆腐脑或者胡辣汤，一顿早餐下来就要十五元左右，普通消费者消费不起，有钱的消费者看不上，所以吃的人就少了。现在西安的肉夹馍，凉皮也就忽悠忽悠外地游客，尝个鲜。

你不问我还没注意哎，好像真是这样，我发现现在的肉夹馍太难吃了

现在的肉夹馍，都是机器馍翻烤热的，很难烤透，外焦里凉，加上肉后，硬皮凉心，极难下咽！

创业卖肉夹馍怎么样

做生意，总归是有风险，首先，你要做严格的市场调查，当地人要能接受这东西，你去吃甜食得地方，卖辣的，肯定不行，其次，你要注意人流量和停留时间，人流量大，但是匆匆有过就不行了，接着，就是自己得产品，要好吃，味道好，卖相好，最后，就是广告，宣传无处不在。

我准备开一家肉夹馍店~大家给点意见我还卖些什么吃的~

可以增加一种免费的粥，而且要熬的很好，别糊弄事单吃肉夹馍一定会很干，如果有份免费的粥生意一定会好；另外用肉夹馍的老汤卤一些夹心肉也很好还能买上价钱；还可以弄一些简单的凉菜如水煮花生，小葱拌豆腐等简单易行。做这样的店一定要简单，别弄得太杂，这样以后经营起来也很省心，关键是肉夹馍一定要做的有特色，最起码要正宗，这样回头客就会越来越多！

关于孜然牛肉夹馍摆摊好卖吗，创业卖肉夹馍怎么样的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。