孜然牛肉夹馍利润大吗？孜然牛肉夹馍热量-菲力牛肉网

孜然牛肉夹馍利润大吗？孜然牛肉夹馍热量

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下孜然牛肉夹馍利润大吗的问题，以及和孜然牛肉夹馍热量的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

正宗孜然肉夹馍的做法学习，孜然肉夹馍怎么做

1、原料：面粉1斤、酵母6克、泡打粉4克、白糖5克、面碱2克(温水中化开)、温水5两

2、做法：把所有料放入面粉中，搅拌均匀，和成面团，醒发一倍大，切成100克剂子，擀成长条卷起，醒发5分钟，擀成圆形下锅,锅温上铛160下铛170。

二、酱料配方

1、酱肉料包：小茴2克、八角3个、花椒2克、陈皮1克、桂皮2克、干姜2克、白芷1克、丁香2克、香叶3克(包在一起待用)

2、做法：锅中加适量水，放葱姜，切好的肉入锅煮3分钟捞出，平底锅中放少许油，加冰糖熬出色，把肉倒入锅中，煎至肉出油上色即可，加少许水，再加老抽、生抽、料酒、料包，中火煮半小时，直到肉质酥烂，加少许盐调味即可。

孜然牛肉夹馍热量

100克孜然肉夹馍里面含有228克的卡路里，大概需要跑步一个小时左右才能够完全消耗掉。

在减肥期间千万不要吃热量太高的食物，否则不光不容易消化掉，而且还容易囤积在身体里变成脂肪。减肥的时候尽量要保持口味清淡，吃低脂肪低热量的食物，可以适当的多喝水

孜然炒肉夹馍的做法，孜然炒肉夹馍怎么做好吃

原料：面粉、发酵粉、碱粉、温水、青椒、猪后腿肉、葱、油、盐、孜然粉、辣椒粉、蚝油、白酒、五香粉、酱油。

做法步骤：

第1步、取适量面粉加入发酵粉，用温水和成硬一点的面团发酵两倍大小。

第2步、猪后腿肉备用。

第3步、青椒和葱洗净备用。

第4步、肉切片放入蚝油，盐，油，五香粉，酱油，白酒。

第5步、抓匀盖上保鲜膜腌制半小时。

第6步、青椒和葱改刀备用。

第7步、醒好的面取出。

第8步、加入碱粉揉匀排气。

第9步、分成六等份的剂子。

第10步、擀开从一侧卷起。

第11步、向下压擀成饼状。

第12步、电饼铛预热放入妥妥馍饼坯。

第13步、多翻几次确保熟透取出。

第14步、炒锅入油烧热倒入腌好的肉翻炒。

第15步、炒至变色即可盛出。

第16步、锅另入油烧热倒入葱爆香，放入青椒翻炒。

第17步、放入炒好的肉，加入酱油，辣椒粉和孜然粉翻炒均匀。

第18步、出锅加盐调味即可。

第19步、烙好的饼中间划开，将孜然炒肉夹入其中即可。

第20步、家常美味，请您品鉴。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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