蒜泥牛肉，香拌牛肉家常做法
很多朋友对于蒜泥牛肉和香拌牛肉家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
清蒸牛肉片正宗做法
食材：
牛肉200克，荸荠、玉兰片各30克，精盐、料酒各6克，木耳、葱、姜各5克，味精2克，肉汤300克。
做法：
1、将牛肉洗净，剔去白筋，横切成薄片。
2、木耳放入碗中用热水泡开，洗净。
3、荸荠去皮，切片。玉兰片切成薄片。葱、姜洗净,切片。
4、将木耳、荸荠、玉兰片、葱、姜码放于碗底，上面铺牛肉片，然后加入盐、味精、料酒、肉汤置蒸笼中蒸约1小时即可。
香拌牛肉家常做法
主料：牛腱子一个
辅料：芹菜50g、八角两枚、草果一枚、花椒0.5g、红寇0.5g、小茴香1g、桂皮1g、老姜10g、川砂仁一枚、料酒15g、盐20g、白芷0.5g、红油30g、花椒粉0.5g、白糖1g、油酥花生米20g、清水适量
生炒牛肉正宗做法
主料:
牛肉800g。
辅料
青椒30g、油5g、盐5g、料酒10g、葱丝10g、蒜10g、酱油10g。
方法/步骤
1、牛肉切成条，青椒切段，蒜切片。
2、起锅热油，倒入牛肉条，倒入葱，蒜，青椒煸炒。
3、加入酱油，料酒翻炒，加盐调味即可出锅装盘。
关于蒜泥牛肉和香拌牛肉家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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