绿豆粉皮炒牛肉好吃吗 熟牛肉炖粉皮的家常做法
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熟牛肉炖粉皮的家常做法
方法步骤:
1、将葱、姜、蒜、辣椒切成段或丝；把粉丝用热水浸泡着；白菜切成小长块；熟牛肉改刀切成薄片。
2、起锅烧油，放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炒香；倒入白菜和适量的白糖煸炒至熟瘪
；倒入切好的熟牛肉；倒入一碗半的清水，烧开后转小火，盖上盖子烧烂。
3、放入泡好的粉皮，煮熟，放盐、味精、胡椒就可以了。最后可以点缀点香菜叶。
牛肉和绿豆可以一起吃吗，吃牛肉可以喝绿豆汤吗
可以。吃了牛肉后，可以喝绿豆汤。两者之间没有明显的食物冲突。牛肉富含维生素、氨基酸和金属离子。它不仅能增强人体免疫力，还能促进肠道蠕动。绿豆是一种具有清热解毒、解毒、纤维素含量高的豆制品。可与牛肉配合使用，加速肠道蠕动，具有良好的降压、降脂、改善便秘的作用。
蒜苔粉皮的家常做法
绿豆粉皮1张、蒜苔半盘、牛肉丝50g、郫县豆瓣酱1勺、盐、鸡精少许、生抽1勺
步骤1：蒜苔切段，粉皮先用凉水泡软。
2:粉皮放入开水中煮5分钟，捞出过凉水切成稍宽的丝。
3:锅中少许油，中小火七成热下牛肉丝煸炒，加1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
4:放入蒜苔，加生抽、盐和少量水炒至蒜苔断生。
5:放入粉皮炒片刻，加点鸡精即可。
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