牛肉锅仔怎么腌制 煲仔饭腌肉详细配方
很多朋友对于牛肉锅仔怎么腌制和煲仔饭腌肉详细配方不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
煲仔饭腌肉详细配方
1、材料：牛肉、香菇、姜、枸杞、盐。
2、先将材料准备好、清洗干净备用。
3、锅中水烧开放入牛肉，焯水3到4分钟撇去血水，然后捞出。
4、在锅中放入加清水、放入牛肉、两三片姜。
5、等水烧开后再将洗干净的香菇、枸杞倒入。
6、最后慢炖30分钟左右就可以出锅了。
牛肉锅仔怎么做
准备材料：肥牛片200克，金针菇200克，生抽1大匙，蚝油1大匙，鸡精1/4小匙，香油1大匙，香菜1根，新鲜红椒1个，大蒜2瓣，自制花椒油1/2大匙
锅仔牛腩最正宗的做法
原料
牛腩、土豆、杏鲍菇、韩式辣酱、蒜、姜。
做法
1.土豆、杏鲍菇切成小小的滚刀块。
2.牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗净。
3.牛肉入锅，加少许黄酒、姜片、水，焖至酥而不烂时捞出。
4.锅中放少许油，加姜片、蒜片煸香。
5.放牛腩煸炒一下。
6.加入韩式辣酱，牛肉高汤。
7.加入杏鲍菇、土豆加盖焖15分钟左右，加少许糖，鸡精，大火收浓汤汁出锅。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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