香煎牛肉排教程？香煎牛肉的家常做法
大家好，关于香煎牛肉排教程很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香煎牛肉的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
香煎牛肉的家常做法
步骤1
将牛肉，切大小合适厚一厘米左右的片，加入盐、花椒粉、芝麻香、胡椒粉、辣椒粉、料酒、生抽、耗油、葱段、姜片、适量食用油、最后放淀粉，抓匀，多抓一会，尽量让每一片肉都裹上调味料
步骤2
用保鲜膜封起来放冰箱腌制一晚，更加入味。
步骤3
准备洋葱丝和腌好的牛肉，掌握不好火候的可以把葱段摘出去。
步骤4
不粘锅烧热后倒入平时炒荤菜两倍的油，均匀的将肉片铺在锅底，小火慢煎，多翻几次
步骤5
煎至两面金黄后加入洋葱。
香煎牛肉羹的做法
主料：
卤牛肉5块
辅料：
淀粉1勺
鸡蛋1个
泡发香菇5个
生姜1块
香菜叶1个
生抽0.5勺
盐0.2勺
鸡精0.1勺
做法：
1.卤牛肉切小丁；泡发香菇切小丁；香菜叶切小；
2.鸡蛋蛋清蛋黄分开；
3.将牛肉丁放入蛋黄中搅拌均匀；
4.锅烧热，用姜块将锅底擦拭一遍；
5.放油，炒散牛肉；
6.在放人香菇翻炒；
7.加入两碗热水，大火烧开；
8.一勺淀粉加入少量水打散，慢慢的加入锅里，在轻轻搅拌一下；
9.接着将蛋清慢慢加入锅里，边倒边用筷子快速打散；
10.关小火，放入少量生抽、盐、鸡精调味，最后放人香菜叶
牛排骨怎么做好吃，香煎牛排骨的家常做法
香煎牛排骨的家常做法:
1准备好牛排。2用刀背把肉敲松。3牛排抹上盐和胡椒粉。4取一个碗，倒入烧烤酱2勺，生抽1勺。5倒入2勺蚝油。6兑入料酒调匀成汁。7把牛肉浸在调好的汁里。8撒上罗勒碎，腌制1小时。9热锅融化黄油。10下牛排煎5分钟。11翻面继续煎3分钟，关火，用余温继续热一会.
文章分享结束，香煎牛肉排教程和香煎牛肉的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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