青椒牛肉丝料酒味道太重，是肉坏了还是就这样
大家好，今天来为大家解答青椒牛肉丝料酒味道太重这个问题的一些问题点，包括生牛肉会馊吗我把牛肉用料酒腌了以后有一股很重的臭豆腐的味道，是肉坏了还是就这样也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
料酒放多了肉会有什么味道
肉类本身有点肉腥味，可以放料酒去腥，但是料酒不能放多，放多了会把肉味压住，全是一股料酒味，做出来的菜都吃不出来肉味，而且料酒只适合腌制鸡肉鸭肉这类肉腥味重的，不适合腌牛肉猪肉之类的，所以掌握不好料酒的用量就不要用料酒去腥！
肉馅加了料酒有酸味怎么去掉
肉馅加了料酒有酸味，可以适当的放点冰糖。这样就可以综合料酒的酸味儿。从而使料酒的味儿不那么酸。并且加进去的冰糖还能够提升肉馅的鲜味儿。料酒是家庭式厨房里必须所具备的一种除腥佐料。可以去除鸡鸭鱼肉的腥味儿。还能够给鸡鸭鱼肉提鲜。
生牛肉会馊吗我把牛肉用料酒腌了以后有一股很重的臭豆腐的味道，是肉坏了还是就这样
从来没听说过。。。不过生牛肉本身就有一种牲畜的味道尤其是没有经过排酸的牛肉
1.料酒放的太多了
2.牛肉是打胶的
3.注水了而且是不干净的水
好了，关于青椒牛肉丝料酒味道太重和生牛肉会馊吗我把牛肉用料酒腌了以后有一股很重的臭豆腐的味道，是肉坏了还是就这样的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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