西红柿洋葱牛肉的做法(番茄洋葱牛肉怎么做)-菲力牛肉网

西红柿洋葱牛肉的做法(番茄洋葱牛肉怎么做)

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西红柿洋葱土豆炖牛肉的家常做法

主料：

牛肉400g

西红柿1个

洋葱1个

土豆2个

辅料：

冰糖5粒

料酒2勺

生抽2勺

老抽1勺

八角少许

花椒面少许

盐少许

油适量

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1.牛肉洗净切块后冷水下锅煮至开锅，撇去浮沫后捞出。

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2.土豆去皮切块。

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3.西红柿去皮切块。

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4.洋葱切块。

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5.锅里加油，先下入洋葱炒香。

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6.下入西红柿炒软。

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7.下入牛肉。

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8.加入调料翻炒均匀。

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9.加水先大火煮开，转小火炖。

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10.炖到汤汁收干一半后倒入土豆继续炖。炖熟即可。

番茄洋葱牛肉的做法

西红柿洋葱焖牛肉

〖主料〗牛肉210g,

〖辅料〗西红柿2个,洋葱1个,油适量,生抽4小匙,生粉3小匙,胡椒盐适量,白糖3小匙,盐2小匙，

〖做法〗主食材准备好,西红柿洗干净后，用刀在番茄表面划十字，

2.用滚烫的水泡一下西红柿（约10分钟），然后捞出用凉水冲下，这样很容易撕掉表皮，

3.烫好的西红柿去皮，对半切开，切成小块，去蒂；洋葱切片，

4.牛肉切片（刀要垂直牛肉纹理走向的方向切哦，这样牛肉口感才好），加入盐、生粉、椒盐、生抽、油、料酒，搅拌均匀，腌10分钟，

5.平底锅加热，加少许油，放入牛肉翻炒下，约八成熟的时候即可，装碟备用，

6.再次热锅加油，放入番茄翻炒一下，加糖和盐，然后加水，加盖焖一下，番茄差不多煮软的时候即可，装碟备用，

7.再次往平底锅倒适量油，放入洋葱，翻炒至出香味，最后把炒好的番茄和牛肉放进去一起翻炒一下，加水，然后加盖焖至收汁，约7分钟出锅享用喇。

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番茄洋葱牛肉怎么做

材料：牛肉切块番茄两个、紫皮洋葱一个、青椒半个（三种菜切块）配料：少许油鸡精、盐、老抽、生抽、番茄沙司、黑胡椒粉1、牛腩肉切大块洗净下锅汆烫，去除血水。洋葱、番茄、青椒切好备用。牛肉用厨房纸攥干，锅里抹油下锅煎至牛肉出油。

牛肉取出，放入切好的番茄块、洋葱块、青椒煸炒。三种菜稍稍出汤汁后，下牛肉一起炖煮，撒点鸡精、一点点老抽和生抽（一定要少许）

慢慢的，番茄和洋葱会煮出很多的汤汁，利用汤汁炖牛肉，使汤汁很好的融入到肉中。

倒入一大勺番茄沙司一起炖煮。（沙司有甜度，不用放糖也行）汤汁变浓郁，继续煮还会炖出很多汤汁来，直到洋葱炖烂，牛肉炖软（牛肉会越炖越软的）番茄已经炖成番茄汁了，在放一点切块的番茄下锅，不用煮烂。夹一块肉尝一下味道、口感，觉得可以了，调入黑胡椒和少量盐，再稍炖一下即可出锅。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西红柿洋葱牛肉的做法和番茄洋葱牛肉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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