家常萝卜炖牛肉的做法(萝卜炖牛肉的家常做法)
各位老铁们好,相信很多人对家常萝卜炖牛肉的做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于家常萝卜炖牛肉的做法以及萝卜炖牛肉的家常做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
萝卜炖牛肉的家常做法
1、主料:白萝卜600克、牛肉400克。
2、辅料:生姜1块大、葱1段、蒜4瓣、八角1个、桂皮1段、生抽15克、料酒10克、豆瓣酱1勺、植物油10克。
第一步:先准备好所需的所有原材料。
第二步:然后将牛肉切成小块。
第三步:生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段。
第四步:锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水。
第五步:然后将萝卜切成滚刀块。
第六步:锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒。
第七步:加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味。
第八步:加入萝卜继续翻炒一会。
第九步:加入适量水烧开。
第十步:将其转入高压锅,大火烧上汽后中小火煮半个小时。
第十一步:然后就可以出锅了
冻萝卜炖牛肉好吃不
好吃??
材料:
萝卜450克,牛肉100克,大葱、姜各15克。料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
1、将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2、锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3、再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4、待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5、再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。
白萝卜炖牛肉最简单做法
主料:牛肉200克
辅料:白萝卜400克,香葱5克,姜5克,料酒2勺
配料:盐5克
做法步骤:
1.牛肉洗净,均切成2厘米见方的块。
2.牛肉入沸水中略焯,捞出,温水洗净浮沫。
3.汤煲添足量水,放入牛肉块、姜片、料酒,烧沸。
4.撇去浮沫,转至小火慢炖1.5小时。
5.白萝卜洗净,切成滚刀块。
6.放入萝卜块煮至熟烂,加盐调味,撒香葱末即可。
文章分享结束,家常萝卜炖牛肉的做法和萝卜炖牛肉的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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