熟牛肉烧小青菜，苏北大青菜烧牛肉的做法
各位老铁们好，相信很多人对熟牛肉烧小青菜都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于熟牛肉烧小青菜以及苏北大青菜烧牛肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
苏北大青菜烧牛肉的做法
青菜烧牛肉
用料：青菜牛肉料酒生姜白糖辣椒酱
1.牛肉先焯水，洗去血沫。
2.油热后，煸香姜片，把牛肉加入翻炒几分钟，加点辣椒酱炒
匀，加料酒，水烧开，改小火炖到牛肉酥烂。
4.青菜洗净，切成段，加入牛肉里面。
5.加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀，烧到青菜熟了就可以。
青菜烧牛肉营养好吗
是很好的。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；青菜更不用说了。；
青菜烧牛肉的做法家常
青菜烧牛肉：
1.热锅后倒入少许大豆油，放入少许姜片，一勺豆瓣酱，稍微炒炒
2.放入处理好的牛肉块，
3.炒至表面变色后，加入凉水，没过牛肉，大火煮开后，加入生抽，中小火煮半个小时，至牛肉熟透
4.此时水已经不算多，没关系，加入清洗干净的青菜
5.青菜下锅后，煮两分钟，加入盐，中小火煮
6.青菜入锅，再次开锅后，五分钟出锅，出锅前滴少许芝麻油，拌匀。
关于熟牛肉烧小青菜，苏北大青菜烧牛肉的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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