最正宗清汤黄牛肉面是哪家 陈记清汤牛肉面总店营业时间

最正宗清汤黄牛肉面是哪家 陈记清汤牛肉面总店营业时间

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兰州口碑最好的面

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第一:兰州牛肉面

毋庸置疑,兰州牛肉面属于中国传统经典美食,如果去兰州玩,想必你指定会吃兰州牛肉面。

第二:拉条子

拉条子历来悠久,之所以好吃,就在于拉条子的面的劲道。所以拉拉条子除了要会选面,如何搭配水,酵母,食用盐,油,也是一门学门。而兰州拉条子抓住了这些要素,所以吃起来有嚼劲,质朴。

第三:臊子面

其实臊子面最出名的算是陕西岐山臊子面。曾经吃过一次,还真不错。兰州做的臊子面里面加的素菜较多,比如黄萝卜,豆腐,蘑菇,这些食材都要切碎,调制好才好吃。

第四:卤面

卤面,言外之意就是打卤面,记得春晚舞台上小沈阳,赵本山,鸭蛋演的小品吗?就是那个打卤面。不过兰州人做的打卤面。口味比较重,说明白了就是有点咸,但是口感极佳。

第五:炒面片

最好吃也是最常见的面食之一,就是炒面片。全国各地都有不同的做法,有的是素食,有的是荤食,有的荤素搭配,兰州人做的炒面片中含有比较多野蘑菇,其次放入较少的肉,吃起来不油不腻,吃一碗饱一天。

第六:烩面片

说到烩面片,你肯定会想起河南烩面,做法和河南烩面大同小异。烩面片的精华在于汤汁,主要是把握好火候,不然汤汁不好喝。想吃烩面片的朋友,不妨来兰州美食一条街转转,几乎每天中午,都有好多食客们点烩面片。

陈记清汤牛肉面总店营业时间

陈记清汤牛肉面总店营业时间

营业时间是每天早晨八点半,到晚上十点。

兰州陈记清汤牛肉面总店在西固中路陈管营,兰州21中学旁边。店面比较小最正宗。这两年加盟店比较多,知道的有西固老区委十字东南角一家,西固人家对面,原兰州石化武装部楼下一家。

在北京最正宗的兰州牛肉面是哪家

在北京最正宗的兰州牛肉面是哪家

在北京最正宗的兰州牛肉面推荐下面几个店:一、东方宫

面条看上去还不错,面条很细,拉的有嚼劲,上面撒了一层青翠的小香葱末,汤和兰州的一样鲜美。牛肉一小盘,配一碗面也够吃了。

地址:分店众多(北京总店)工体东路20—6春平广场商底(东大桥斜街)

二、燕兰楼

来这里不吃碗牛肉拉面就太浪费了!首先是他家的汤口,应该是用了牛肉清汤,闻起来、喝起来都很对味儿。里面的配菜也很正宗,白萝卜、青蒜、香菜和牛肉粒,没有其它地方那些杂七杂八的,清爽、纯粹。

地址:分店也很多中关村南大街52号维也纳酒店3楼(国家图书馆对面)

三、占国

超级无敌喜爱占国的牛肉拉面,强力推荐肉蛋双飞套餐,性价比超级高。

地址:中关村东路18号财智国际大厦c座(五道口店)

四、有礼有面

虽然是非常小的一家店,但面条筋道入味儿,汤的味道特别浓郁,里面的牛肉也不少,再放点辣椒和醋,那滋味,简直了。

地址:知春路紫金数码园4号楼0109(近腾讯视频、希格玛大厦)

五、伊兰楼

北京西边很不错的西北菜据说大师傅是从燕兰楼出来的所以西北的手抓肉从羊肉到做法都最值得推荐!拉面的汤绝对大骨头熬制浓香鲜美。

地址:皂君庙路5号(近北三环北下关、农科院东门)

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