食物云耳金针菜炒牛肉 海带和黄花菜可以一起炖肉吗
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金针云耳蒸牛肉要怎么做好吃金针云耳蒸牛肉要哪些材料如何做金针云耳蒸牛肉
如下：
1/将湿金针、湿云耳放在碗内，用精盐、味精、干淀粉7克、熟油15克拌匀，铺放在碟中；
2/再将牛肉加入浅色酱油、剩余淀粉加水调成的湿淀粉5克、熟油8克拌匀铺在金针的面上，随放入笼内蒸至熟便成。
小贴士：本菜中的植物油为熟植物油；金针就是黄花菜；云耳就是木耳。
海带和黄花菜可以一起炖肉吗
有助于为机体补充营养，对身体有一定好处。
黄花菜中含有丰富的维生素，同时还含有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维等营养物质。海带是一种比较常见的海产品，其中也含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质，以及碘、钙、磷、铁
猪肉中主要含有蛋白质、脂类、维生素、以及钙、钾等多种矿物质。一起炖美味佳肴
云耳金针菜炒牛肉最正宗的做法
一、原料
主料牛肉250克
辅料干黄花菜25克，黑木耳25克，红椒一只，食盐适量，生抽适量，元贞糖适量，蚝油适量，生粉适量，橙一只，调和油适量
二、云耳金针菜炒牛肉的做法步骤
步骤1
金针菜用冷水泡软，摘去根部。
步骤2
支耳用冷水泡软，洗净切细备用。
步骤3
牛肉洗净切簿片，加入油，生抽，盐，腌十分钟以上。
步骤4
起锅烧油，下蒜头爆香，倒入腌好的牛肉爆炒，盛出待用。
步骤5
热锅下油，倒下红椒，云耳，金针菜，翻炒，加入用生粉与蚝油混合的芡即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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