土豆丁牛肉片西红柿酱咋做，自制番茄肉酱最正宗的做法-菲力牛肉网

土豆丁牛肉片西红柿酱咋做，自制番茄肉酱最正宗的做法

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牛肉和西红柿土豆能在一起吃吗

牛肉和西红柿和土豆当然可以在一起食用，而且一起食用营养价值还是非常丰富的，包括有高蛋白，高维生素，同时还有，碳水化合物，所以在一起食用是没有问题的，不会有什么禁忌，不会有什么冲突的。所以这些食物在一起食用是不会对人体有什么影响。

滑牛肉片汤的正宗做法

1、将牛肉切片，放入酱油、小苏打、干淀粉，加清水50毫升一起拌匀，最后倒入植物油，腌制30分钟；

2、将鸡蛋液搅匀，加入味精、精盐、胡椒粉、葱和油，拌成蛋浆；

3、用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，再放入牛肉片泡油至熟，用笊篱捞起沥去油后，倒入蛋浆中一起拌匀；

4、余油倒出，将炒锅放回炉上，倒入已拌匀蛋浆的牛肉，边炒边加油，炒至熟；

5、最后淋香油和植物油，炒匀，上碟堆成山形便成。

自制番茄肉酱最正宗的做法

用料

番茄2个?

洋葱半个?

牛肉200g?

奶酪（非拉丝）80g?

橄榄油适量?

黑胡椒碎适量?

盐适量?

糖适量?

番茄酱适量?

红酒少许?

蒜2瓣?

做法

1/11准备好需要用到的材料

2/11将牛肉切成小碎粒或是肉末都可以，放入红酒、盐去腥，基础调味，搅拌均匀，用手稍微摔打一下。

3/11热锅，放入适量橄榄油

4/11放入牛肉，炒至断生变色，捞出备用。

5/11再次起锅，放入橄榄油，油热后倒入蒜头和洋葱炒出香味

6/11洋葱炒出香味后，煸炒至洋葱变软变透明，放入切成小块的番茄

7/11加入番茄后继续翻炒，改小火

8/11番茄炒至变软出汤出沙，放入适量盐，糖，番茄酱调味，搅拌均匀

9/11之后放入切好的奶酪和牛肉粒，黑椒碎

10/11小火加热待奶酪溶化，搅拌均匀即可出锅

11/11成品可以现吃，也可以放到干净的罐子中冷藏保存，尽快吃掉就可以了

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