牛肉火锅白色漂浮物(砂锅焖牛腩家常做法)-菲力牛肉网

牛肉火锅白色漂浮物(砂锅焖牛腩家常做法)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉火锅白色漂浮物和砂锅焖牛腩家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉火锅白色漂浮物以及砂锅焖牛腩家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

砂锅焖牛腩家常做法

准备材料：

牛腩：1-2斤、萝卜：1-2个、八角：1个、花椒：4-5颗、桂皮：一小片、陈皮：2小瓣、蒜：4-5个、葱、姜：适量。

1、萝卜去皮切块，牛腩一小块一小块，用清水洗干净，再用冷水泡一下出血水，约15-20分钟后捞起，晾干

2、锅里的水沸后，放入姜片，再放入牛腩焯水。去掉表面的漂浮物。

3、然后捞起牛腩，晾干水备用。

4、锅热，下油，放花椒、八角、桂皮、陈皮、蒜、葱、姜片爆香，随后放入牛腩，把牛腩的水分都炒干，加盐翻炒，最后加水煮沸。

5、最后把所有食材放入砂锅焖一小时左右。

6、出锅前放适量的盐调味，再加上点葱段即可。

牛肉板面卤怎么做

主料：牛肉600克；调料：葱3克、姜2克、花椒2克、辣椒2克、肉蔻3克、丁香3克、香叶1克、大料2克、桂皮5克、草果2克、小茴香1克、生辣椒2克、苦瓜5克；做法步骤：；

1、牛肉在凉水中静置半小时；

2、将牛肉热水下锅,将漂浮物捞出；

3、倒入葱、姜、花椒、辣椒、肉蔻、丁香、香叶、大料、桂皮、草果、小茴香小火煮一个半小时；

4、出锅将牛肉切成片

007牛肉面做法

1、牛肉600克用凉水浸泡，静置半小时，将牛肉热水下锅，将漂浮物捞出；

2、倒入葱3克，姜2克，花椒2克，辣椒2克，肉蔻3克，丁香3克，香叶1克，大料2克，桂皮5克，草果2克，小茴香1克，小火煮一个半小时；

3、出锅将牛肉切片，另起锅放入面条500克，下锅煮6分钟，捞出备用，牛肉汤200毫升，放入牛肉8克，放入提前备好的苦瓜5克、生辣椒2克即可。

OK，关于牛肉火锅白色漂浮物和砂锅焖牛腩家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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