人流后可以吃牛肉肠粉吗?产后第一天可以吃肠粉吗

人流后可以吃牛肉肠粉吗?产后第一天可以吃肠粉吗

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牛肉肠粉的做法

牛肉肠粉的做法

主料

牛肉50g 粘米粉50g

马蹄粉30g 鸡蛋1个

植物油5g 干香菇5g

生抽2g 小葱1根

盐1g 清水450g

辅料

牛肉50g 鸡蛋1个

植物油5g 干香菇5g

生抽2g 小葱1根

盐1g 清水450g

宝宝版牛肉肠粉的做法步骤

干香菇温水泡发。

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2.牛肉逆着纹理切断纤维,细细剁碎,剁得越碎越好。建议选择牛里脊肉,这部分较嫩滑可口。如果要一早吃肠粉,建议牛肉可以提前一晚剁好后冰箱冷藏,第二天直接拿出来就能用了。

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3.小葱切花。不喜欢葱的,可以换成玉米、生菜等,同样切碎。

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4.泡好的香菇切丁。也可以用新鲜香菇,不过干香菇调汁儿会更加入味。

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5.鸡蛋打散。鸡蛋过敏的宝宝也可以不加,做成“斋肠”。

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6.50g粘米粉,10g玉米淀粉,30g马蹄粉和250ml清水相混合,拌匀。因为喵姐和喵小弟特别喜欢吃肠粉,我试验了粘米粉加小麦淀粉、粘米粉加红薯淀粉等配方,发现粘米粉和玉米淀粉,再配些马蹄粉做出来的会更加晶莹有弹性,口感更好。

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粘米粉建议选购水磨粘米粉,口感更加细腻。如果买不到粘米粉但家里有破壁料理机,也可以用浸泡后的大米打磨成粉过筛得到。马蹄粉如果买不到,也可以用等量的红薯淀粉或小麦淀粉(澄粉)代替。

7.取一个浅底的平盘,刷一层薄油,以便脱模。不锈钢平盘做出来的更容易脱模,我为了拍摄漂亮,用的是批萨盘。最好准备2个平盘,因为一次只能做一份肠粉,有两个的话可以交替使用,节约时间。当然,你如果家里有多层蒸锅,多个平盘的话,一次性就能都做好了。

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8.舀一小勺粉浆倒入平盘里,均匀铺开,越薄越好,越薄做出来口感越好。记住,每舀一勺前,要将粉浆搅拌一下,因为粉浆放久了会发生沉淀分层。

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9.提前烧开水,趁着水蒸汽冒出,借助防烫夹将平盘放入锅中。把平盘放进去时要保持平衡,以免厚度不均做出来的口感不好吃。

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10.淋入一小勺蛋液和一小把肉糜,还有蔬菜。肠粉的馅料可以自由搭配,尽量保证有肉有蛋有菜,味道和营养都更好。唯一要注意的是不要太贪心,放太多的话后面会导致肠粉“露馅”。

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11.盖上盖子,继续大火蒸3~4分钟。蒸肠粉的全程要保持大火,开盖后看到有大泡泡消下去,说明完全蒸熟了。

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12.移出平盘,用刮板等工具将肠粉卷起,完成主要部分的制作。

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13.如果家里的蒸锅一次只能做一个,就重复以上过程完成所有肠粉的制作。记住每一次蒸肠粉都要保持大火,锅里蒸上汽了再放进去。

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14.趁着蒸制肠粉的间隙,我们来调制肠粉的“灵魂”,美味酱汁的制作。8g玉米淀粉加入200g清水中调成水淀粉。

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15.热锅少油,倒入香菇丁炒出香味,接着加入水淀粉和盐、生抽调味,煮沸后端出。

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16.趁热淋在肠粉上,酱汁浓郁的自制肠粉就完成啦~

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17.做好的肠粉可以切成适合宝宝入口的大小吃。

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牛肉肠粉配什么饮料好

牛肉肠粉配什么饮料好

配的饮料本来是柠檬茶店员很好同意了我换了饮料导致我这属于自作自受骂不出口总结每一份食物都拿不太出手但每一份食物

产后第一天可以吃肠粉吗

产后第一天可以吃肠粉吗

产后第一天可以吃肠粉吗?

不要加辛辣调料肠粉是可以吃的。

肠粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。女性产后坐月子期间,产妇由于分娩,体内的气血流失较多,进食较少,导致肠胃功能下降,宜吃口味清淡、易消化且营养均衡的食物;而肠粉不仅口味清淡,还含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等,可以均衡产妇的摄入营养,适合坐月子期间食用。坐月子期间吃肠粉的好处如下:

排毒、减少便秘发生

坐月子期间身体虚弱,除了食用补气益血的食物外,还应该注意身体排毒,肠粉中所含汤水既营养,又有利于排出体内堆积的毒素,起到排毒的作用,减少孕妇产后发生便秘的概率。

均衡产妇营养

肠粉含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等,常吃肠粉具有强身、益寿功效,利于产妇产后身体恢复,营养均衡,且有助于提高产妇奶水的质量。

人流后吃什么恢复快

人流对女性造成的伤害很大,如果人流之后不注意保养的话,会影响到其恢复,那人流后吃什么恢复快?

1、荔枝大枣汤。干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服,无痛人流手术后每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。

2、豆浆大米粥。豆浆2碗,大米50克,白糖适量。将大米淘洗净,以豆浆煮米作粥,熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于无痛人流体虚的调养。

3、乳鸽枸杞汤。乳鸽1只,枸杞30克,盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物,洗净,放入锅内加水与枸杞共炖,熟时加盐少许。吃肉饮汤,无痛人流手术后每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。

4、鸡蛋枣汤。鸡蛋2个,红枣10个,红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮,水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、无痛人流手术后气血不足的调养。

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