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湘菜牛肉米饭怎么做湘菜口味牛排的做法

大家好，关于湘菜牛肉米饭怎么做很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于湘菜口味牛排的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

湘菜口味牛排的做法

1、牛排，西红柿切细长块；洋葱，尖椒切丝。

2、意面煮熟，放冷水过一下。

3、锅里下油，放洋葱和青椒丝，炒出香味。

4、把鸡蛋打入锅中，跟洋葱和青椒一起炒碎。

牛肉湘菜粉丝汤的做法

主料

牛肉1块

粉丝1把

百叶1张

辅料

香菜少许

葱少许

浓汤宝1块

熟花生米1把

油辣子2勺

调料

盐少许

生抽1勺

胡椒粉少许

1.粉丝提前泡好备用。

2.百叶洗净切成丝。

3.牛肉切片，葱白，香菜剁碎。

4.煮牛肉的原汤之前下面了，所以用了一块浓汤宝，加入一勺生抽，少许胡椒粉，少许盐调味即可。

5.下入泡好的粉丝，百叶丝，粉丝煮至透明即可捞出。

6.粉丝，百叶丝捞出装盆，来两勺汤。

7.摆上牛肉片，葱末，香菜，喜欢花生米的可以放点，再来两勺之前自己做的油辣子。

筋头巴脑湘菜的做法

筋头巴脑的做法如下：

食材

筋头巴脑1000g切成块，葱2段、姜5片，豆瓣酱2勺火、桂皮1块、八角2个、干辣椒2个、郫县豆瓣酱1勺、盐3勺

步骤：

1、解冻的筋头巴脑切成块，放入清水中泡去血水。

2、泡好筋头巴脑冷水下锅，放入葱姜段，水沸后撇去浮沫。

3、焯过水的捞出。

4、锅中放少许底油，放入豆瓣酱小火炒出红油，然后加入葱姜、桂皮、八角、干辣椒等调料炒出香味。

5、锅中放少许底油，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油，然后加入葱姜、桂皮、八角、干辣椒等调料炒出香味。

6、倒入煮锅，加热水莫过食材，大火烧沸后改小火炖90分钟左右。

7、炖至牛筋软糯即可关火

湘菜牛肉米饭怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于湘菜口味牛排的做法、湘菜牛肉米饭怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。

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