牛肉丸煮萝卜汤面,牛肉丸子萝卜汤的做法
• 阅读 31• 作者 胜龙君
各位老铁们好,相信很多人对牛肉丸煮萝卜汤面都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉丸煮萝卜汤面以及牛肉丸子萝卜汤的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
牛肉丸子萝卜汤的家常做法
用料
牛肉丸子10,白萝卜1个,家乐浓汤宝半个,葱姜蒜适量,食用油适量,食盐适量
做法步骤
1、准备食材
2、牛肉丸提前放冰箱冷藏室解冻(不解冻,直接煮也没问题)
3、萝卜去皮,滚刀切成小块
4、香葱切成葱花,蒜辨切成蒜末,姜切切成丝
5、起锅下油,油热下姜蒜,小火炸至微黄(别炸焦了,会苦的)
6、倒入适量开水
7、加入萝卜块,煮至半生
8、倒入牛肉丸子
9、来半个浓汤宝
10、煮到萝卜块透明状,大概10分钟,熟透关火
11、加适量食盐调味,洒上葱花(香菜也可以哦),出锅。
牛肉丸子萝卜汤的做法,牛肉丸子萝卜汤怎么做
食材准备:牛肉一块、蛋清、玉米淀粉5g、青萝卜适量、补铁猪肝粉一袋
教程
1、萝卜切丝,牛肉用姜腌15分钟后搅碎
2、牛肉碎+玉米淀粉+蛋清+猪肝粉混合搅拌均匀朝一个方向搅拌上劲儿
3、锅内倒水下入萝卜丝(不要盖盖子)中途撇去浮沫
4、水开后用虎口挤出丸子,下入丸子中途撇去浮沫煮熟即可
牛肉丸子萝卜汤的做法
食材清单
牛肉丸8颗、白萝卜半个、清水适量、六月鲜12克轻盐特级昆布酱油1勺、香菜2根
烹饪步骤
1/6
将所需的食材提前准备好。
2/6
白萝卜切成片,香菜切沫备用。
3/6
将锅中加入适量的清水,放入牛肉丸煮开。
4/6
水开后加入白萝卜片,盖上盖子煮几分钟。
5/6
然后加入1勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油调味,即可出锅。
最后一步
最后撒上适量的香菜沫,一碗香气扑鼻的白萝卜牛丸汤就做好了。
关于牛肉丸煮萝卜汤面,牛肉丸子萝卜汤的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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