牛肉焖土豆茄条，茄子炖土豆和牛肉能一起吃吗-菲力牛肉网

牛肉焖土豆茄条，茄子炖土豆和牛肉能一起吃吗

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牛肉炒土豆条的做法窍门

牛肉炒土豆条是一道西式的甜点，在做的时候需要准备的是新鲜的土豆，还有适当的番茄，再搭配上番茄酱和生抽来调理，一般牛肉和土豆全部都切成片状，放在锅中先炒制一下，等到完全收汁以后，焖五分钟即可出锅。

菜谱简介这道牛肉炒土豆，味道香甜，而且非常的有营养。跟着做这道菜的朋友们，喜欢的都赞一下吧。

材料

生牛肉1快、土豆2个、番茄2个、番茄酱2汤勺、生抽、盐各适量

做法

1、牛肉洗净切片，土豆去皮切片，番茄切小块。

2、油锅烧热后加适量的盐，倒入牛肉煸炒至白色。

3、加2汤勺番茄酱煸炒两下，放生抽、土豆，加适量的水焖一会儿收汁。

4、收汁后放番茄炒几下即可出锅。

材料

主料：腊肉200克，土豆1个，葱1节，干辣椒10个

调味料：豆豉酱1勺，盐，鸡精少许

做法

1、腊肉用温水洗净，切片，土豆去皮切片，葱和干辣椒切小段；

2、炒锅加油烧热，加土豆片炒半熟盛出，炒锅加油烧五成热；

3、放入豆豉酱炒香，加干辣椒、葱段炒两下，加腊肉翻炒；

4、再加土豆片炒匀，调入少许盐、鸡精即可。

小诀窍

腊肉要用温水才能洗干净，豆豉酱有咸味，盐要少放哦~~

茄子土豆烧牛肉怎么做

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。

茄子土豆烧牛肉的食材明细：

主料：茄子1根，土豆1个，酱牛肉300克，葱适量，姜适量。

调料：料酒少许，生抽适量，老抽适量，糖适量，胡椒少许，盐少许，鸡精少许，花生油适量。

茄子土豆烧牛肉的制作步骤：

1、茄子洗净，土豆去皮洗净。

2、准备好自己炖的牛肉。

3、土豆切块，茄子切块，葱姜切碎备用。

4、炒锅倒入少许油，油热下入葱姜爆香。

5、放入土豆块，倒入料酒、生抽、老抽、糖、胡椒，加少许水稍炖一会。

6、加入茄子块，翻炒至茄子变软。

7、加入牛肉，翻炒片刻。

8、临出锅前，撒少许盐和鸡精调味即可。

茄子炖土豆和牛肉能一起吃吗

可以一起吃。

做法如下：

原材料：牛肉粒300克、葱花适量、土豆块适量、茄子适量、清水适量、老抽3克、盐3克、生抽5克、料酒5克、食用油5毫升。

1、取出洗干净的茄子和去皮的土豆。

2、取出牛肉置入盆中，备用。

3、把土豆及茄子切成一块块，备用。

4、把葱和姜切碎，置入盘中备用。

5、把葱姜放入油锅中爆香。

6、把土豆放入锅中，倒入料酒、生抽、老抽、糖，还有胡椒，再加一点水，炖一下。

7、把茄子放入锅中，翻炒一下。

8、再把牛肉放进锅中，继续翻炒。

9、收汁差不多后，加入少许盐和鸡精，就可以出锅了。

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