牛肉焖土豆米饭的做法窍门，牛干巴焖洋芋最好吃的做法-菲力牛肉网

牛肉焖土豆米饭的做法窍门，牛干巴焖洋芋最好吃的做法

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牛干巴焖洋芋最好吃的做法

材料主料：土豆300克，牛肉400克，辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，调料：高汤，料酒，精盐各适量。

做法

1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。

2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。

3、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。

黄豆焖牛肉最正宗的做法

食材主料牛肉300g黄豆100g辅料油适量盐适量料酒适量酱油适量番茄酱适量姜适量葱花适量步骤1.准备好食材2.黄豆提前浸泡两个小时3.牛肉洗净切片状4.切好的牛肉装入碗中加入适量的盐、料酒、酱油5.搅拌均匀后腌制10分钟6.姜切片，葱切葱花7.锅热适量油8.姜片下锅爆香9.腌制好的牛肉下锅翻炒10.倒入浸泡好的黄豆11.加入适量的水12.盖上锅盖，大火烧开后，小火焖30分钟13.待牛肉、黄豆熟透，调入番茄酱14.收汁后撒上葱花即可小贴士黄豆一定要提前浸泡最少两个小时，腌制牛肉的时候已经加入盐了，所以在焖的时候就不需要在调入调料了。

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