洋葱牛肉能做什么汤吃 牛肉和洋葱煮汤好吗
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牛肉和洋葱煮汤好吗
你好
洋葱除了和牛肉有很好的搭配,洋葱和肉类的搭配都是很好的。
主要原因是洋葱含有一种物质,
叫“栎皮黄素”9的这种物质,洋葱的辛辣则部分来自“栎皮黄素”,
它可以有效的刺激人的味蕾,增强芳香感。
为什么做牛肉汤都要用洋葱
可以除腥,提味,也可以让肉质更软烂。
洋葱牛肉汤的做法,准备材料:牛肉:适量、土豆:适量、洋葱:适量、番茄:适量、盐:适量。
1、牛肉洗净切块,然后放入煮锅中焯一下水,再捞出来沥干水分备用。
2、土豆洗净去皮切块、洋葱洗净切块、番茄洗净切块备用。
3、起锅倒油烧热,放洋葱炒香,然后放番茄炒出汗,最后再放牛肉和土豆翻炒匀。
4、倒入适量的热水,大火煮开,转小火炖20分钟,出锅前加入适量的盐调味即可。
牛肉汤可以和冬瓜洋葱一起煮饭吃吗
牛肉汤可以和冬瓜,洋葱一起煮饭吃,而且这样子做出来的饭也是非常好吃的,味道很好的,营养价值也很高。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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