粉皮西红柿炖牛肉的做法，熟牛肉炖粉皮的家常做法-菲力牛肉网

粉皮西红柿炖牛肉的做法，熟牛肉炖粉皮的家常做法

其实粉皮西红柿炖牛肉的做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解熟牛肉炖粉皮的家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享粉皮西红柿炖牛肉的做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

生牛肉炖粉皮的家常做法

主料：牛肋条肉500克，粉皮150克

调料：色拉油30克料酒10克白砂糖5克大葱10克姜5克花椒5克八角3克盐5克味精3克各适量

做法：

1.将牛肋条肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段，姜切片。

2.锅内加底油烧热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至牛肋条肉酥烂时，再加入粉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。

牛肉炖粉皮正宗做法

步骤/方式1

牛肉薄切片，肥瘦可以根据自己爱好选哦

步骤/方式2

锅中加油，油热放花椒，八角，姜，干辣椒，炒出香味，下入肉片，翻炒，加生抽，老抽，鸡精，盐，耗油调味，加入一点热水炖10分钟左右更入味。（水末过肉就行），

步骤/方式3

肉炖成这种透明状就行，入味了就。

步骤/方式4

牛肉炖好后加入开水，放粉皮，木耳，

步骤/方式5

粉皮炖成这种状态就好了

步骤/方式6

加入青椒，蒜薹，轻轻一煮就好，加入香菜，出锅就成了。

熟牛肉炖粉皮的家常做法

方法步骤:

1、将葱、姜、蒜、辣椒切成段或丝；把粉丝用热水浸泡着；白菜切成小长块；熟牛肉改刀切成薄片。

2、起锅烧油，放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炒香；倒入白菜和适量的白糖煸炒至熟瘪

；倒入切好的熟牛肉；倒入一碗半的清水，烧开后转小火，盖上盖子烧烂。

3、放入泡好的粉皮，煮熟，放盐、味精、胡椒就可以了。最后可以点缀点香菜叶。

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