破壁机做西兰花牛肉米糊，破壁机可以做肉沫加西兰花吗
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破壁机可以做肉沫加西兰花吗
当然可以，西兰花营养价值极高。
西蓝花，也被称为青花菜、绿花菜。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各生小花球。原产意大利，是常见蔬菜。
西蓝花形态、生长习性和花椰菜基本相似，但长势强健，耐热性和抗寒性都较强。
植株高大，生长20余片叶子后抽出花茎，顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾青绿色，故也称青花菜。叶色蓝绿，渐转为深蓝绿，蜡粉增多。叶柄狭长。叶形有阔叶和长叶两种。
破壁机能不能破坏西兰花营养吗
用破壁机旋转刀头打碎的生的新鲜的食物，其中，也包括生的，新鲜的西兰花在内，一般营养不会被破坏。打碎前与打碎后唯一区别就是物质分子细胞结构由大变小，发生变化后，营养更容易被人体吸收。
西兰花怎么榨汁营养高
1、首先将西兰花清洗干净，掰成小块放入盆中待用，如图所示。
2、然后将西兰花放入锅中焯一下，最好在水中加入适量的食盐，如图所示。
3、接下来将西兰花放入破壁机中，然后加入适量的清水，如图所示。
4、然后启动破壁机将西兰花打成汁状，如图所示。
5、接着将西兰花汁倒出过滤一下，如图所示。
6、最后西兰花汁就做好了，如图所示。
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