家常牛肉面做法大全，大白菜烧牛肉面家常做法-菲力牛肉网

家常牛肉面做法大全，大白菜烧牛肉面家常做法

大家好，如果您还对家常牛肉面做法大全不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享家常牛肉面做法大全的知识，包括大白菜烧牛肉面家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

家常牛肉拉面的做法

准备食材:牛肉300克、圆面条300克、

辅料:豆腐皮、海带丝各100克、

黄豆芽、生菜适量、小葱、香菜少许、提前熬好的大骨高汤一锅适量、自制香菇牛肉酱少许

1`开水圆面条煮熟、牛肉切片备用。

2、黄豆芽煽炒，高汤中放海带`豆腐皮。

3、圆面条煮熟后捞入高汤中。

4、加入生菜、小葱香菜牛肉、味精、鸡精，自制香菇牛肉酱。

5、美味的牛肉拉面出锅

家常拉面怎么做

方法/步骤

提前2小时和面，饧的时间越久拉的越细，小半盆面加半勺盐，面和的稍硬点

和好面多饧一会

将饧了一个小时的面，擀开切剂，搓条，搓的细也拉的细

将搓细的面盘入盘中，抹上清油蘸匀，一圈圈盘入盘中继续饧

切菜（根据自己喜欢的来做），我一般喜欢西红柿，辣椒，鸡蛋，再炒个毛芹炒肉，洋葱炒肉等等

将饧好的面拉到案板上，案板上适当抹油，不用拉的太细，一定要均匀，主要是手上的功夫。我这个有点细，我今是牛肉拉面，所以细了点。

将案板上的面像缠毛线一样缠在手腕上，然后在案板上甩几下，别怕面会缠在一起，因为有油，下水筷子一搅合就开了

面想要多细有多细，宝宝和老人吃时拉的细点，赶上龙须面了。

拌面（把菜拌上）开吃

大白菜烧牛肉面家常做法

番茄洗净、切块。白菜切碎。

葱姜蒜切碎。

起干净炒锅，倒入少许花生油，放葱姜蒜爆香，倒入白菜。

再倒入番茄块，翻炒片刻。

加入适量的水，以蔬菜齐平为宜，水开后加入鸡蛋面。

另起一锅，单独将方便面淖烫过水。

将方便面捞出与鸡蛋面混合，一起煮。煮约3分钟，能保持面劲道的口感哦~。临出锅前，撒入点盐和鸡精调味。

文章到此结束，如果本次分享的家常牛肉面做法大全和大白菜烧牛肉面家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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