家常牛肉青菜做法,正宗青菜牛肉的做法
这篇文章给大家聊聊关于家常牛肉青菜做法,以及正宗青菜牛肉的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
正宗青菜牛肉的做法
青菜牛肉的做法
牛肉切丝。放入盘中控干血水。把血水倒掉。
加料酒,姜蒜水,蚝油,酱油,胡椒粉,白糖,蛋清。一步一抓,按摩。最后放少许盐再抓揉,放一点油。腌渍10~20分钟。
热锅冷油,放牛肉,大火。肉变色捞出。
锅内加入豆瓣酱,小火慢炒出红油。放入青菜炒蔫,倒入牛肉,混合后可以放淀粉勾芡,最后抓一把蒜苗和香菜放入炒匀。即可。
仅供参考
青菜牛肉的做法
青菜牛肉的做法如下:
青菜烧牛肉的食材:牛肉80g,青菜100g,油、辣酱、盐、味精各适量。
1、把牛肉切成片状。
请点击输入图片描述
2、把青菜洗干净了放着盘子里备用。
请点击输入图片描述
3、给干净的锅内倒入适量的油,放少许辣酱,倒入切好的牛肉,上下翻炒1-2分钟。
请点击输入图片描述
4、把青菜倒入锅内,然后接着上下翻炒个3-4分钟,倒入水少许。
请点击输入图片描述
5、盖上锅盖,焖煮个4分钟左右,然后在放入盐、味精,就可以起锅。
请点击输入图片描述
牛肉青菜的做法
一,准备工作:
1、最先提前准备原料,从电冰箱里边把冰的牛肉先拿出来;
2、随后,依照今日需要煮的规定,把牛羊肉切割成块状哦!(薄厚要适度哦,过薄非常容易碎,过厚的口味较为差)
3、然后我们要提前准备蔬菜咯,把蔬菜洗干净了放着菜盘里预留!
二,正式开始做菜:
1、给干净的锅内倒进适当的油,放少量辣椒酱,倒进切完的牛羊肉;
2、左右煸炒1-2分钟,在把蔬菜倒进锅内;
3、随后然后左右煸炒个3-4分钟,倒进三碗水(平常吃饭的碗哦);
4、盖上盖子,焖煮个4分钟上下,随后在放进盐、鸡精,就可以出锅咯。
关于本次家常牛肉青菜做法和正宗青菜牛肉的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。