牛肉丸子汤的正宗做法王刚，番茄肉丸汤王刚-菲力牛肉网

牛肉丸子汤的正宗做法王刚，番茄肉丸汤王刚

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番茄肉丸汤王刚

食材用料

番茄两个，丸子10粒，姜小块，葱1棵，油适量，盐，适量。

做法步骤：

1/7番茄清洗干净、切块，

2/7小葱清洗干净、切成葱花、姜去皮清洗干净、切片，

3/7丸子提前拿出来解冻、清洗干净，

4/7热锅放油、放番茄炒至番茄出汁（这样子汤的味道更浓郁），

5/7加入适量清水、放丸子、姜、盖上锅盖、煮5分钟。

6/7放葱、盐、搅拌匀即可，

7/7这样一道美味的番茄丸子汤就做好了。

王刚冬瓜丸子汤怎么做最好吃

用料：冬瓜500g，瘦肉馅200g，虾米30克，淡菜仔40克，姜片3片，香葱1根，盐一小勺，水适量

做法步骤

1、准备所有材料

2、冬瓜切条，粉丝、淡菜、虾米用冷水泡开，瘦肉馅、一点盐，一点米酒、一点淀粉和花生油做成丸子。

3、起锅下油，放两片姜，把虾米淡菜放下煸炒出味，加水煮开

4、水开加冬瓜条和瘦肉再煮开，然后加上粉丝煮三分钟左右。

5、加点盐和鸡汁调下味，没有鸡汁可以不放

6、最后关火撒上葱花

7、盛出即可食用

牛肉汤正宗做法王刚

主料：牛肉(后腿)500克，

辅料：山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，

调料：姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克

做法

1.将牛肉洗净，入开水中氽一下，捞出，控水；

2.牛肉切成厚约2厘米的片；

3.山药、枸杞、桂圆肉洗净，放入大盅内；

4.炒锅置火上，下食用油，加入牛肉片爆炒，入黄酒炒匀后放入大盅内；

5.姜切片、葱切段放在牛肉上面；

6.炒锅置火上，加入开水、盐、黄酒，水开后放入大盅内；

7.大盅加盖，入蒸笼内蒸至软烂，取出姜、葱即可。

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